กำลังมองหาสูตรข้าวสาลีมังสวิรัติ bulgur? ลองอันนี้. มันเป็นมังสวิรัติ (มีตัวเลือกมังสวิรัติ) ข้าวสาลี pilg bulgur ทำกับเห็ดหัวหอมสีเขียวพริกหยวกสีแดงและผักชีฝรั่งสดในไวน์ขาวและน้ำสลัดมะนาวกับบิตของโหระพาเกลือและพริกไทยและแน่นอนมีสุขภาพดี ข้าวสาลี bulgur ธัญพืช
ถ้าคุณชอบ ธัญพืช , สลัด quinoa หรือสลัดข้าวหรือ pilafs ข้าวลองสิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับรุ่นนี้ซุปเปอร์มีสุขภาพดีของ pilg ข้าวสาลี bulgur เป็นมังสวิรัติถ้าคุณใช้มาการีนมังสวิรัติแทนเนย
โปรดทราบว่าสูตรนี้ทำประมาณ 8 เสิร์ฟดังนั้นวางแผนที่จะมีของเหลือที่จะเก็บในภาชนะ Tupperware และจะทำงานในวันถัดไป หรือใช้เวลาเล็กน้อยของพิเศษและห่อมันขึ้นใน tortilla เพิ่มชีสบางส่วนและทำให้ตัวเองเหลือแซนวิชห่อสำหรับมื้อกลางวัน สูตรนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Wheat Foods Council
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วย ข้าวสาลี bulgur ดิบ
- น้ำซุปหรือน้ำผัก 3 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะเนย (หรือใช้เนยเทียมมังสวิรัติเพื่อให้มังสวิรัติ)
- 1/2 ปอนด์เห็ดหั่นบาง ๆ
- 1 พวงหัวหอมสีเขียวสับ
- 1 พริกหยวกกลางแดงสับ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะไวน์ขาวแห้ง
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย (หรือ 1/8 ถ้วยแห้ง)
- 1 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลางให้ใส่ ข้าวสาลี bulgur และน้ำผักหรือน้ำผัก คลุมกระทะแล้วเคี่ยวไฟปานกลางประมาณ 5 นาที
นำกระทะออกจากความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หลังจากผ่านไปห้านาทีแล้วให้เทน้ำส่วนเกินหรือน้ำซุปผักออกจากกระทะ
ถัดไปละลายเนยหรือเนยเทียมในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง ตาดเห็ดหัวหอมและพริกจนหัวหอมมีความนุ่มและนุ่ม
ถอดออกจากความร้อน
ผัดในน้ำมะนาว, ไวน์ขาว, ผักชีฝรั่งสด, โหระพา, เกลือและพริกไทยและค่อยๆโยนเพื่อรวมกัน
ผสมผักกับข้าวสาลี bulgur ปรุงสุกและให้บริการได้ทันที
ทำให้ข้าวสาลีข้าวฟ่าง 8 กระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ: การ ให้บริการแต่ละรายการมีประมาณ 145 แคลอรี่; โปรตีน 4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม; เส้นใย 6 กรัม; 5 กรัมไขมัน (3 กรัมอิ่มตัว); คอเลสเตอรอล 12 มก. โฟเลต 20 mcg; เหล็ก 1 มิลลิกรัม; 342 mg sodium
เหมือนข้าวสาลี bulgur? ต่อไปนี้เป็นสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติ bulgur อีกหลายสูตร:
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 159 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 11 มก |
| โซเดียม | 631 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |