เบคอนร่วนสุกเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งคั่วเหล่านี้เยี่ยม มันฝรั่งจะย่างให้สมบูรณ์ด้วยเบคอนและหัวหอมพร้อมกับโหระพาและจำนวนเล็กน้อยของน้ำมันมะกอก
พวกมันฝรั่งคั่วง่ายต่อการเตรียมและปรุงอาหารและเป็นอาหารจานพิเศษที่ให้บริการกับทุกมื้อ
ฉันเพิ่มช้อนโต๊ะหรือสองของน้ำมันเบคอนไปยังมันฝรั่งพร้อมกับน้ำมันพืช
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 แผ่น
- มันฝรั่ง 2 1/2 ปอนด์สีแดงสีทองหรือสีขาวกลม
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอก
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
วิธีการทำมัน
ใส่เบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่และวางกระทะลงบนไฟอ่อนปานกลาง เมื่อเบคอนชิ้นเริ่มสีน้ำตาลคลายและเปิดพวกเขา เปิดหลายครั้งตามความจำเป็นจนกว่าเบคอนจะเป็นสีน้ำตาล เบคอนหนาอาจไม่คมเท่าเบคอนบาง ๆ นำเบคอนออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ สับหรือลูกเต๋าเบคอนสุกและเนื้อ พักไว้
วางกระทะม้วนขนาดใหญ่หรือกระทะย่างด้วยฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
อุ่นเตาอบที่ 400 °
ขัดมันฝรั่งและเปลือกออกหากต้องการ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
ปอกหัวหอมไตรมาสและชิ้นบาง ๆ
ในชามขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งกับเบคอนร่วนสุกหัวหอมหั่นบาง ๆ น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและโหระพา โยนให้มันฝรั่ง
วางมันฝรั่งลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้และอบให้เปลี่ยนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีการซื้อเบี้ยและสีน้ำตาล
ทำหน้าที่ 6.
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่กระเทียมสับลงไปในมันฝรั่งพร้อมกับหอมและน้ำมัน
- เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะเบคอนทอดลงไปในมันฝรั่งนอกเหนือจากน้ำมันพืช
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 3 มก |
| โซเดียม | 61 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |