ลูกชิ้นเหล่านี้ทำได้ง่ายและรสชาติอร่อย! ผักดองหวานและน้ำดองทำให้พวกเขามีรสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยวที่ไม่เหมือนใคร ลูกชิ้นที่มีภาพมีขนมปังโฮมเมดสับและผักดอง พวกเขาถูกปรุงสุกในหม้อหุงช้า แต่พวกเขาได้อย่างง่ายดายเพียงแค่สามารถปรุงสุกกว่าความร้อนต่ำบนเตาตั้งพื้น
เสิร์ฟลูกชิ้นขวาจากหม้อหุงช้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ให้ผู้เข้าพักด้วยแผ่นเล็ก ๆ toothpicks และผ้าเช็ดปาก เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานวันแข่งขัน หรือใช้หม้อหุงช้าพร้อมกับเหตุการณ์ tailgating
หากคุณขาดเวลาอย่าลังเลที่จะใช้ลูกชิ้นแช่แข็งที่มีคุณภาพดีในสูตรนี้ ถ้าคุณใช้แช่แข็งปรุงอาหารพวกเขาประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงในที่ต่ำหรือประมาณ 2 ชั่วโมงเมื่อ HIGH
เพื่อให้จานสีพิเศษและพื้นผิวเพิ่มหั่นบาง ๆ พริกหยวกสีเขียวและสีแดงและหัวหอมกับหม้อหุงช้าพร้อมกับลูกชิ้นและซอส
ดูสิ่งนี้ด้วย
Crock Pot ลูกชิ้นเนื้อหวานและเปรี้ยว
4-Ingredient Appetizer ลูกชิ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระป๋องสับปะรด 1 กระป๋อง (20 ออนซ์)
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงบรรจุ
- 1/4 ถ้วยสับผักดองหวานกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้
- ลูกชิ้น
- 1 1/2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมันอย่างน้อย 85%
- 1/4 ถ้วย
- ขนมปังกรอบแห้งธรรมดาธรรมดา
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ช้อนชา 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 1 ใหญ่
- ไข่ตีเล็กน้อย
- นม 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- วางตะแกรงลงในชาม ระบายของเหลวจากชิ้นสับปะรดลงในชาม ตั้งชิ้นสับปะรดไว้สักครู่
- ผัดแป้งข้าวโพดลงในน้ำสับปะรดจนสุก เพิ่มซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองน้ำตาลทรายแดงและผักดองกับน้ำผลไม้ ผัดให้เข้ากันแล้วเพิ่มชิ้นสับปะรด ครอบคลุมและแช่เย็น
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- รวมเนื้อดินกับเศษขนมปังกระเทียมสับเกลือพริกไทยไข่และนม ผสมให้เข้ากันดี
- ใส่ส่วนผสมลงในลูกชิ้นลูกตุ้มประมาณ 3 ถึง 4 โหล
- จัดลูกชิ้นหมากลงบนแผ่นอบปิดขอบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที
- ย้ายลูกชิ้นไปยังหม้อหุงช้า เทส่วนผสมที่แช่เย็นลงเหนือลูกชิ้น
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะร้อนและฟอง
- ทำให้ลูกชิ้น 2 ถึง 3 โหลขึ้นอยู่กับขนาด
เคล็ดลับสำหรับ Meatballs
- ใช้ช้อนตักหรือช้อนคุกกี้เล็ก ๆ เพื่อให้ลูกชิ้นมีขนาดเท่ากันหรือชั่งน้ำหนักขณะที่คุณจัดรูปร่างลูกชิ้น ขนาดที่ดีประมาณ 1 นิ้วหรือมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าเล็กน้อยซึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 3/4 ออนซ์จนถึง 1 ออนซ์
- อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ชุดลูกชิ้นลูกชิ้นหมักส่วนผสมเนื้อสัตว์ออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่บนแผ่นกระดาษขี้ผึ้ง คะแนนเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมแม่นยำและรูปร่างสี่เหลี่ยมเป็นลูกชิ้น