ใบกล้วยใช้เป็นห่อในการ ทำอาหารไทย (แทนที่จะเป็นแผ่นฟอยล์) ใบกล้วยไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังให้กลิ่นหอมและรสชาติที่บอบบางเมื่อปรุงอาหารภายในพวกเขา
ใบกล้วยสามารถใช้สำหรับการปิ้งย่างอบหรือ นึ่งอาหาร ในขณะที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุห่อหุ้มพวกเขายังให้ยืมคราบรสชาติอาหารของคุณที่น่าพอใจมาก (ไม่เหมือนกับกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษ parchment )
ใบกล้วยยังทำให้พื้นหลังที่สวยงามในการที่จะให้บริการอาหารเอเชียต่างๆ - ยอดเยี่ยมสำหรับพรรค platters หรืออาหารนิ้ว
ซื้อกล้วยใบ
ใบกล้วยมีราคาไม่แพงที่จะซื้อ - ประมาณ $ 3.00-4.00 สำหรับชุดใหญ่ ซื้อใบตองสดหรือแช่แข็งในถุงพลาสติกแบนขนาดใหญ่ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศของคุณในเอเชีย (ตรวจสอบช่องแช่แข็งหากไม่พบพวกเขาบนหิ้งหรือในส่วนของผลผลิต)
การเก็บใบกล้วย
เพื่อให้ใบพิเศษสำหรับใช้ในภายหลังเพียงห่อหุ้มพลาสติก (ถุงพลาสติกจะทำด้วยความยืดหยุ่น) และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้กล้วยสำหรับการทำอาหารโปรดดูที่ วิธีการปรุงอาหารด้วยกล้วยใบ