ลูกชิ้นหมูเหล่านี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในงานปาร์ตี้หรือเกมและพวกเขาสามารถเสิร์ฟร้อนๆได้จากเตาช้า หรือให้บริการเป็นอาหารมื้อค่ำสำหรับครอบครัวกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว
น้ำผึ้งและกระเทียมจัดทีมขึ้นเพื่อทำซอสรสหวานและอร่อยสำหรับลูกชิ้นหมูโฮมเมดเหล่านี้ ใช้หมูบดแบบเอียงเพื่อทำให้ลูกชิ้นที่ง่ายเหล่านี้
ลูกชิ้นหมูอบแล้วปรุงด้วยซอสรสเปรี้ยว แต่ยังสามารถทำหน้าที่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของบุคคล จากหม้อหุงช้าที่เก็บรักษาไว้ในการตั้งค่า LOW สูตรสามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับการสังสรรค์ในปาร์ตี้หรือเกมวัน เสิร์ฟพร้อมกับไม้จิ้มฟันและผ้าเช็ดปากหรือวางไว้บนใบผักกาดหอมเล็ก ๆ และส่งผ่านไปรอบ ๆ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
ลูกชิ้นหมูหวานและร้อน
ลูกชิ้นไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อหมู 1 ปอนด์ผอม
- 1 ใหญ่
- ตีไข่
- 1/4 ถ้วย
- ขนมปังกรอบแห้งธรรมดาธรรมดา
- 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
- ผักชี, ตัวเลือก
- 2 หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
- 4
- กานพลูกระเทียม, กด,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- เกลือช้อนชา 1 ช้อนชา
- เนย 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชาหรือ
- ทาบาสโก เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 400 F.
- วางแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่เช่นแผ่นม้วนที่ทำจากเยลลี่หรือแผ่นครึ่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฉีดพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- รวมหมูกับไข่ตี, ขนมปัง, cilantro (ถ้าใช้), หัวหอมสีเขียว, 1 กานกดกระเทียมและเกลือและพริกไทย ใช้มือของคุณผสมส่วนผสมหมูจนส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกัน
- กำหนดหมูเป็นลูกชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้วประมาณ 5/8 ออนซ์ ฉันใช้ตักคุกกี้ขนาดเล็กเพื่อช่วยให้รูปร่างพวกเขา
- จัดลูกชิ้นบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนกว่าลูกชิ้นจะสุกผ่านและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
- เตรียมซอส ในกระทะร้อนปานกลางให้ละลายเนย เมื่อเนยเป็นฟองให้ใส่กานพลูที่เหลืออีก 3 กลีบแล้วต้มต่อไปประมาณ 1 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง และน้ำพริกร้อนถ้าใช้ นำไปต้ม; ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 1 นาที
- ใส่ซอสในจานเสริฟพร้อมลูกชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเสริฟพร้อมกับข้าวและผักด้านข้างสำหรับรับประทานอาหาร
- หรือใส่ซอสและลูกชิ้นลงใน หม้อหุงข้าวที่ ใส่ถ้วยชามเล็ก ๆ ปิดและใช้การตั้งค่า LOW ไว้ในระยะเวลานาน
ทำให้เนื้อลูกวัว 32 ตัว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 138 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 82 มก |
| โซเดียม | 355 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |