วิธีการแช่แข็งไข่ขาวที่เหลือ

สูตรมากมายเรียกไข่แดงเท่านั้นดังนั้นคุณจึงเติมตู้เย็นของคุณด้วยกล่องไข่ขาว แต่ตามเวลาที่คุณคิดว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขาพวกเขาไม่ดี นี่เป็นเทคนิคที่ง่ายสำหรับการแช่แข็งไข่ขาว

เมื่อแยกไข่ให้มีถาดน้ำแข็งก้อนที่มีประโยชน์ แยกไข่ออกจากถาดเพื่อให้สีขาวตกในช่องเดียวเท่านั้น หรือคุณสามารถแยกไข่ออกเหนือชามขนาดเล็กและเทไข่ขาวลงในถาด

ใส่ไข่ขาวลงในแต่ละช่องเท่านั้น วิธีนี้ใช้ได้กับไข่ขนาดเล็กถึงใหญ่ ไข่ขาวขนาดจัมโบ้อาจใหญ่เกินไปสำหรับช่อง แต่สูตรส่วนใหญ่เรียกไข่ขนาดใหญ่ต่อไป

วางถาดน้ำแข็งก้อนไว้ในช่องแช่แข็งและแช่แข็งไข่ขาวให้แน่น ตีไข่ขาวออกและถ่ายโอนไปที่ถุงซิปด้านบนและกลับไปที่ช่องแช่แข็ง ตอนนี้เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการไข่ขาวไข่สองหรือสามฟองสำหรับสูตรไข่ขาวเพียงอย่างเดียวคุณจะมีวิธีการเหล่านี้ตามที่คุณต้องการ เพียงแค่ละลายเป็นก้อนจำนวนมากแทนไข่ขาวแต่ละอันเท่าที่จำเป็นในตู้เย็นและการใช้

ไข่ขาวจะส่งมอบปริมาณเต็มที่หากอยู่ในอุณหภูมิห้อง ดังนั้นเมื่อไข่ขาวถูกละลายไว้ในตู้เย็นให้ปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนที่จะตีขึ้น สูตรที่ใช้ไข่ขาวที่เหลือ

ลองดู ไข่แดงที่เหลือ อยู่