วิธีการโยน Ultimate Dog Grilling Party - 2 วิธี!

ฤดูร้อนที่นี่จึงถึงเวลาที่จะยิงขึ้นเตา! อย่าเป็นพื้นฐานและติดอยู่กับขั้นตอนของมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศของ ole ' ลองเพิ่มรสชาติที่สนุกสนานและไม่เหมือนใครในละครของคุณเพื่อสร้างสรรค์ผลงานใหม่ ๆ ที่น่าตื่นเต้นเช่นเดียวกับสุนัขที่สร้างสรรค์เหล่านี้ได้ที่นี่ ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปทางทิศตะวันออกพร้อมกับอาหารเวียดนามที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเบ็งแฮมหรือติดกับรากของคุณด้วยหมูเบคอนอเมริกันที่ห่อด้วยหมักผักชีและขนมจีบสดใหม่คำแนะนำในการย่างในช่วงฤดูร้อนของเราจะเต็มไปด้วยเคล็ดลับแสนอร่อยเพื่อช่วยให้คุณสร้างน้ำพริกเผาที่สมบูรณ์แบบ พอดีกับสไตล์ของคุณ

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับข้อมูลพื้นฐานของ cookout:

• เมื่อคุณซื้อส่วนผสมโปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องได้รับสุนัขร้อนอย่างน้อย 2 คนต่อคนและมากขึ้นหากคุณดื่มหรือถ้าคุณกำลังเชิญชวนเพื่อน ๆ ด้วยความอยากอาหารขนาดใหญ่!
• และถึงแม้จะเป็นที่ประจักษ์ชัด แต่ด้วยการกล่าวเช่นนี้คุณจะต้องมีอย่างน้อย 2 ขนมปังต่อคน
• ต้องการให้สุนัขของคุณมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นหรือไม่? ลองเจาะตลาดในประเทศหรือเนื้อแกะสำหรับสุนัขที่ไม่คาดคิด เพิ่งได้รับมือกับไส้กรอกจระเข้ไส้กรอกกุ้งและไส้กรอกเนื้อกวาง พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งที่สนุกต่อการแพร่กระจายของเราและผู้คนก็ชอบทดลองพันธุ์ที่ต่างกันทั้งหมด
• มีเพื่อนมังสวิรัติมามากกว่า? อย่าปล่อยให้พวกเขาออก! ให้แน่ใจว่าจะซื้อสุนัขผักหรือถั่วเหลือง สุจริตพวกเขาอาจจะไม่ได้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดชิมบนดาวเคราะห์ แต่เพื่อนมังสวิรัติของคุณจะรักมันถ้าพวกเขาไม่ได้ซ้ายออก!
• ถ้าคุณกำลังทำงานกับเบคอน 1 ชิ้นจะเพียงพอที่จะตัดหมาแต่ละตัว ดังนั้น 1 ปอนด์เบคอนหั่นบาง ๆ ขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง 5-6 เช่นเคยทุกคนรักเบคอนดังนั้นยิ่งดีกว่า

• อย่าลืมเกี่ยวกับความสำคัญของขนมปัง! ก่อนปิดรับพันธุ์ไม่กี่ ลองประจำมันฝรั่ง Hawari และขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีอยู่ และอย่าปล่อยให้ขนมปังพลาดในตะกร้าย่างอร่อยที่! ก่อนเสริฟขนมปังเบา ๆ ให้ขนมปังร้อนจนขนมปังเริ่มกรอบขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

• สำหรับการปรุงอาหาร hotdogs, เตาถ่านเป็นที่ชื่นชอบส่วนบุคคลของฉันเป็นมันให้สุนัขกรอบ charred crispy และ "snap" ที่สมบูรณ์แบบ ถ้าคุณไม่ได้ย่างถ่าน แต่ยังคงต้องการเครื่องหมายย่างลองใช้ panini กดหรือกระทะทอดพวกเขาและด้านบนพวกเขาด้วยการกดแซนวิช grated
• ส่วนเรื่องท็อปปิ้งนี่เป็นเรื่องของการสร้างความแพร่หลายนั่นคือเหตุผลที่ทำให้ฉันได้เมนูที่แตกต่างกันสองเมนูนั่นคือเสียงที่ดังขึ้นจาก Americana อันทันสมัยและอีกรูปแบบหนึ่งของการผสมผสานระหว่างเอเชียกับฟิวชั่น และถ้าคุณสับสนเกี่ยวกับส่วนผสมที่คุณต้องการเพียงแค่ได้รับมากกว่าที่คุณคาดหวังเนื่องจากจะดีกว่าเสมอที่จะส่งคนที่บ้านไปพร้อมกับของเหลือใช้แทนที่จะหมดสิทธิ์ในงานปาร์ตี้กลางเดือน
• สำหรับผลไม้สดผลไม้สด ๆ ดีเสมอไปสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพชิปมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับความสะดวกสบายและบาร์ดองมักเป็นวิธีที่สนุกเพื่อให้แขกของคุณได้ดื่มด่ำกับน้ำผลไม้
• ดังนั้นตอนนี้ที่เรามีพื้นฐานที่ครอบคลุมให้เริ่มต้นด้วยบาง bittman-esque ความคิดที่สนุกซุปเปอร์ร้อนสุนัขที่จะได้รับการเลี้ยงของคุณเริ่มต้น!

ตอนนี้ถ้าคุณมีมากขึ้นในวิธีการแบบดั้งเดิมให้ตรวจสอบเหล่านี้ทั้งหมด 7 สไตล์อเมริกันสุนัขร้อน:

• Wake Up Dog - เบคอน, ไข่ 7 นาทีทุกอย่าง bagel seasoning + scallions
  • ต้มไข่ต้มให้เดือดเป็นเวลา 7 นาทีตกตะกอนด้วยน้ำแข็งและลอกออกทันที ไข่ต้มไข่ต้มต่อคน ห่อเบคอน 1 ชิ้นไว้รอบ ๆ สุนัขร้อนและปักหมุดไว้ด้วยสอง toothpicks แช่น้ำ ย่างไก่ร้อนจนเบคอนเป็นกรอบและจากนั้นย้ายสุนัขห่อเบคอนไปด้านข้างของย่างและด้านบนด้วยชีสอเมริกัน เมื่อชีสเริ่มละลายแล้วใส่ขนมปังอุ่น ๆ ลงไปและห่อด้วยไข่ต้มอ่อน ๆ ห่อไว้ทุกอย่างทุกอย่างที่มีเมล็ดเบเกิลและหัวหอมสับ

• BLT Dog - เบคอน, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ + มายองเนส
  • รวมเบคอนกรอบมะเขือเทศเชอร์รี่สับและผักกาดหอม romaine สับลงในชามขนาดเล็กและโยนด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสกับขนมปังย่างแล้วเพิ่มสุนัขร้อนย่าง เสร็จสิ้นโดยการเติมเนื้อสุนัขด้วยส่วนผสมของ BLT
• สุนัข จิ้งจี - สุนัขพันธุ์ CRSPF - สุนัขที่ห่อตัวเบคอน, หมูป่าคลุกเคล้า
  • ทำหมอนผ้าพันคอและพักไว้ ห่อเบคอน 1 ชิ้นไว้รอบ ๆ หมูร้อนและใส่ขาตั้งไว้ด้วยสอง toothpicks แช่น้ำ ย่าง hotdog จนเบคอนเป็นกรอบ เพิ่มเบคอนตุ๋นหมูร้อนลงไปในขนมปังปิ้งและด้านบนด้วยกะสลิมเล้วครีมเบคอนที่ปรุงสุกมากขึ้นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ
• Mac n ชีส Dog - มะกะโรนีและชีส + ขนมปัง
  • ทำให้เป็นมะกะโรนีและชีสและพักไว้ เพิ่ม hotdog ย่างไปขนมปังปิ้งและด้านบนมีสองช้อนเต็มของชีส mac n ด้านบนมีขนมปังและ scallions ขนมปัง toasted ก่อนที่จะให้บริการ

• Coney Frito Dog - พริกมังสวิรัติ, ชีส, หอม, fritos + ครีมเปรี้ยว
  • อุ่นพริกมังสวิรัติและพักไว้ ใส่ตุ๋นร้อนลงไปในขนมปังปิ้งและด้านบนด้วยพริกร้อน cheddar หั่นฝอยหอมสับ fritos บดและเปรี้ยวครีม
• พิซซ่า Dog - pepperoni, mozzarella, โหระพา parmesan + marinara sauce
  • นวดเนยหมูร้อนและโรยด้วยเกลือกระเทียม ม้วนขนมปังร้อนจนขนมปังมีสีน้ำตาลทอง ลบจากไก่เนื้อและด้านบนกับสุนัขร้อน, หนึ่งช้อนเต็มของซอส marinara, mozzarella หั่น, ใบโหระพาและ pepperoni เพิ่มพิซซ่าราดฮอทดอกกลับเข้าไปในไก่เนื้อและปรุงอาหารจนชีสฟอง ด้านบนมีชีสพาเมซานขูดสด
• The Ball Dog - มันฝรั่งทอดรสหวานดองหวานซอสมะเขือเทศ + มัสตาร์ด
  • เพิ่มสุนัขร้อนย่างลงไปในขนมปังปิ้งด้านบนกับซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดหวานดองหวานและเสร็จสิ้นโดยมันฝรั่งบี้มันฝรั่งอยู่ด้านบน

และถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แปลกใหม่มากขึ้น? จากนั้นลองใช้ Hot Asian Hot Hot Hot Dogs ถึง 7 สไตล์:

• ถั่วลิสงเผ็ด - กะหล่ำปลีแดง, แตงกวา, ผักชี, ถั่วลิสง + ซอสถั่วลิสง
  • เพิ่ม hotdog ย่างกับขนมปังปิ้งและด้านบนด้วยซอสถั่วลิสงเผ็ด, กะหล่ำปลีแดงหั่น, แตงกวาสับ, ผักชีและถั่วสับ
• สุนัข Banh Mi - แครอทดอง, หัวไชเท้า, ผักชี, ถั่วลิสงบด + เคี้ยวพริกขี้หนู
  • โยนแครอทหั่นฝอยและหัวไชเท้าในนิดหน่อยกับน้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเก็บไว้ เพิ่ม kewpie mayo to toasted bun, เพิ่ม hot dog ย่างด้านบนแครอทดองอย่างรวดเร็วและหัวไชเท้าและด้านบนด้วยใบสด cilantro ถั่วลิสงบดและ sriracha ถ้าต้องการ
• สับปะรดอบกรอบเกาหลี Bacon Dog - กิมจิชีสชีสสับปะรด + ผักชี
  • ห่อของร้อนกับเบคอนและขาหนึ่งในสถานที่ด้วยไม้จิ้มฟันแช่น้ำ ปิ้งย่างจนเบคอนเป็นกรอบ ๆ และขจัดออกจากความร้อน ทาครีมชีสเล็กน้อยลงในขนมปังปิ้งและเพิ่มเบคอนห่อสุนัขร้อน ด้านบนมีกิมจิสับและผักชีสด
• สุนัขพันธุ์เอเชีย - มะม่วงและกะหล่ำปลีมะนาว + พริกแดง
  • ใส่มะม่วงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกะหล่ำปลีแดงลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์น้ำมะนาวใส่น้ำตาลเล็กน้อยและพักไว้ เพิ่มสุนัขร้อนย่างลงไปในขนมปังปิ้งด้านบนพร้อมกับสลัดมะม่วงและพริกแดงหั่นบาง ๆ

• Sweet Chili Avocado Dog - น้องหมาหวานน้ำพริกอโวคาโดขาวและงาดำ
  • ย่างก๋วยเตี๋ยวและเคลือบด้วยซอสพริกหวาน วางพริกขี้หนูหวานไว้ในขนมปังปิ้งและด้านบนด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ 1/4 เพิ่มงาขาวดำและเกลือทะเลแน่นอน
• Gochujang Smashed Cucumber Dog - แตงกวาเค้ก gochujang + เคียวมะม่วง
  • ตัดแตงกวาเป็นเหรียญหนาและชนกับด้านข้างของมีด ปัดร่วมกัน gochujang, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูไวน์ข้าวและนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำตาล โยนแตงกวาลงในซอสและพักไว้ ขนมปังปิ้งเพิ่มมายองเนสคาเว็มแล้วเพิ่ม hotdog ย่าง เสร็จสิ้นโดยราดด้วยแตงกวาหมัก Gojuchang
• หมา เทอริยากิ - เนื้อเทอริยากิเคลือบเนื้อหมูมะพร้าว + ต้นหอม
  • ปิ้งย่างร้อนและเคลือบด้วยซอสเทอริยากิ ด้านบนมีเนื้อมะพร้าวและ scallions สับ

ต้องการมากขึ้น?

ไม่ได้เป็นสุนัขร้อน แต่ยังต้องการมีปาร์ตี้ย่างสนุกสุด ๆ ? ไม่เหงื่ออีกต่อไปกว่าที่คุณมีอยู่แล้ว! มุ่งหน้าไปยังร้านค้าซื้อเนื้อวัวบางตัวและลองใช้มือของคุณที่ไม่กี่ของการสร้างสรรค์แสนอร่อยเหล่านี้! ตั้งแต่เริ่มตอนเช้าตอนเช้าเต็มไปด้วยเนื้อวัวไส้กรอกไข่และอะโวคาโดไปจนถึงเบอร์เกอร์ชีสมะพร้าวที่สูงขึ้นให้คลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อรับสูตรเต็มรูปแบบสำหรับชีสและแฮมเบอร์เกอร์ที่สร้างสรรค์เหล่านี้:

1. ไส้กรอกอาหารเช้าและไข่เบอร์เกอร์ - ไส้กรอกและเนื้อแฮมเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์แยมมะเขือเทศชีสไข่เบคอนและอะโวคาโดในทุกอย่างเบเกิล
2. มะเดื่อและแพะชีสเบอร์เกอร์ - ขนมพายบายชีสแพะแยมมะเดื่อ + เบคอนบนมัฟฟินภาษาอังกฤษ
3. Southern Pimento Burger - เนื้อขนมพายโรยด้วยชีสพริกป่น, กระเจี๊ยบกระเจี๊ยบและชีสพริกป่นเมื่อ brioche
4. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสเบอร์เกอร์ - เนื้อวัว, ชีส Gruyere, หัวหอมคาราเมล
5. Juicy Lucy Burger - cheddar ยัดไส้เนื้อพาย, ผักกาดหอมมังสวิรัติ, มะเขือเทศ, หอมแดงบนขนมปัง brioche
6. เบอร์เกอร์เม็กซิกันแบบใหม่ - แฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวพริกไทยชีสพริกไทยเขียวชอุ่มและมะเขือเทศบนขนมปังอบปิ้งขนมปัง
7. The Luther Burger - aka Donut Cheeseburger - เคลือบโดนัท, เบคอน, ชีสอเมริกันและขนมพายเนื้อ
8. Frisco Melt - เนื้อวัว 2 ฟอง, ชีสสวิส, ชีสอเมริกัน + ซอสพิเศษในขนมปังย่างเนย
9. เบียร์ชีสเบอร์เกอร์ - พายเนื้อ, ซอสชีสเบียร์, หอมแดง, ทับทิมมะเขือเทศ + เผ็ด Mayo