สก๊อตช์สูตรไข่ที่มีสุขภาพดี

สูตรสกอตช์ไข่ที่ฉันได้เรียนรู้ครั้งแรกเมื่อเด็กนักเรียนหลุดพ้นจากความโปรดปรานในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันคาดเดาได้เพราะคนที่ฉันได้รับการสอนก็เป็นอย่างมากและทอดแล้วทอด ไข่สก็อตแบบศตวรรษที่ 21 ของศตวรรษที่ 21 มีน้ำหนักเบาใช้ไข่ฟรีช่วงเนื้อไส้กรอกที่มีคุณภาพดีสมุนไพรสดและ crumbs แสงสำหรับการเคลือบและมีเพียงทอดเบา ๆ แล้วอบในเตาอบ ฉันดีใจมากที่เห็นมันกลับมา

ไข่สก๊อตเป็นของพัสดุแบบพกพาและบรรจุหีบห่อที่บรรจุด้วยตัวเองซึ่งเป็นอาหาร Cornish Pasty ที่ มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวและทั้งสองอย่างนี้เหมาะสำหรับกล่องอาหารกลางวันใน ช่วงฤดูร้อนปิกนิก ปาร์ตี้หรืออาหารว่าง

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง (ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย)
• 1 ถ้วย / 225 กรัมไส้กรอก (ไร้ผิว)
• 1 ขีด
• ซอส Worcestershire
• 2 ต้นหอม (สับละเอียด)
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียดหรือสมุนไพรสด ๆ อื่น ๆ ที่ใช้จินตนาการของคุณ)
• ตัวเลือก: 1 คางแหลม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 1 ไข่ (ตี)
• 1/2 cup breadcrumbs (breadcrumbs แห้งทำที่บ้านหรือ crumb คุณภาพดีเช่น Panko)

วิธีการทำมัน

อุ่นเตาอบที่ 190C / 375F

• ใส่ไข่ลงในกระทะที่เดือดและต้มต่อไปประมาณ 7 นาที ลบออกจากกระทะและกระโดดลงไปในน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกไข่และวางไว้ด้านใดด้านหนึ่ง
• ทำให้ไข่ต้มแข็งโดยการกลิ้งแป้งไว้ในแป้งปรุงรส
• ใส่เนื้อไส้กรอกลงในชามขนาดใหญ่เพิ่ม Worcestershire sauce, spring onions สมุนไพรสดและคทาถ้าใช้และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียด

• แบ่งเนื้อไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
• ใส่แต่ละส่วนลงในเค้กแบนขนาดใหญ่พอที่จะพอดีกับไข่ ใช้ไส้กรอกเนื้อรอบไข่ให้เท่ากันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่พยายามอย่างหนักเพื่อรักษารูปร่างของไข่และทำให้แน่ใจว่าไม่มีรอยร้าว วางไข่ไก่หมูลงในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
• ต้มไข่ต้มลงในแป้งที่ปรุงรสตามด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ลงในเศษและกดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่า
• ใส่น้ำมันไว้ในกระทะที่ความลึก 4 ซม. / 1½น้ำมันอุ่นน้ำมันให้ร้อน 180 ° C / 350 ° F (หรือจนกว่าขนมปังก้อนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง) ในเวลาไม่ถึงนาทีวางไข่ที่เคลือบไว้ในน้ำมัน เพิ่มความร้อนเล็กน้อยและปรุงอาหารไข่หันบ่อยเป็นเวลา 3 นาทีเอาไข่แล้ววางบนถาดและ pop ลงในเตาอบอุ่นก่อน 6 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองทั่ว
• เก็บบนกระดาษครัวและอุ่นหรือเย็นถ้าเป็นกล่องปิกนิกหรืออาหารกลางวัน
• ไข่สก๊อตสามารถทำวันก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	306
ไขมันรวม	15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	6 กรัม
คอเลสเตอรอล	288 mg
โซเดียม	754 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	16 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)