ถั่วดำ, ถั่ว, Pan Dulce และอื่น ๆ ...
มีหลายประเพณีที่แตกต่างกันในอเมริกาใต้ที่มีการกล่าวกันว่า นำโชคดีมาสู่เทศกาลปีใหม่ ดอกไม้ไฟมีความจำเป็นมักจะเริ่มต้นในเวลาเที่ยงคืนและต่อเนื่องตลอดทั้งคืน กลยุทธ์โชคดีอื่น ๆ อีกมากมาย ได้แก่ การใส่ชุดชั้นในสีเหลืองและวิ่งไปรอบ ๆ ด้วยกระเป๋าเดินทางที่ว่างเปล่า (เพื่อเดินทางไปในปีใหม่)
บางประเพณีปีใหม่ที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นการรับประทานอาหารสิบสององุ่นในเวลาเที่ยงคืนหนึ่งสำหรับเดือนของแต่ละปีและถั่วเสิร์ฟหรือถั่ว อาหารปีใหม่ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ panettone หรือ pan dulce, turrón (ในอาร์เจนตินา) แชมเปญและช็อกโกแลตร้อน ครอบครัวอาจเพลิดเพลินกับอาหารมื้อพิเศษด้วยอาหารแบบ เดียว กับ ที่พวกเขาชอบในวันคริสต์มาส เช่นไก่งวงย่างและ ทามาเล่ ,
01 จาก 11
ตาดำถั่ว Salsa - Salsa de Frijol de Caritaตาดำถั่ว Salsa - Salsa de Frijol Carita Marian Blazes ซัลซาร์รสที่ทำด้วยถั่วดำหมักดำและผัก
02 จาก 11
Acarajé - ชาวบราซิล Black Eyed Peer Frittersดั้งเดิมAcarajé - Brazilian Black Eyed Peer Fritters Marian Blazes ถั่วลันเตาถั่วดำจากประเทศบราซิลเป็นอาหารถนนที่เป็นที่นิยมของ Bahia
03 จาก 11
Panettone - Fruitcake วันหยุดPanettone - Fruitcake วันหยุด Marian Blazes Panettone เป็นขนมปังยีสต์รสหวานที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและถั่วที่มีความสุขในวันคริสต์มาสและปีใหม่ในละตินอเมริกา
04 จาก 11
Panettone Trifle กับ Rum CustardPanettone Trifle กับ Rum Custard Marian Blazes วิธีที่ดีในการใช้ panettone ที่เหลือ - เปลี่ยนเป็นเรื่องขี้ผงอร่อยกับเหล้ารัมเหล้ารัม, วิปปิ้งครีมและผลไม้
05 จาก 11
Tamales หมูแบบดั้งเดิมTamales - สูตร Tamale หมู Marian Blazes ครอบครัวมักเตรียมพร้อม Tamale ในชุดใหญ่สำหรับวันหยุด Tamales เหล่านี้มีไส้หมูแสนอร่อยที่ปรุงได้ง่ายใน crockpot
06 จาก 11
สลัดมันฝรั่ง "รัสเซีย" - Ensalada RusaEnsalada Rusa - "สลัดมันฝรั่งรัสเซีย" Marian Blazes สลัดมันฝรั่งแสนอร่อยกับ beets และน้ำสลัดมายองเนสมะนาว
07 จาก 11
สลัดถั่วดำ - Salada de Feijao VerdeBlack Eyed Pea Salad Marian Blazes สลัดถั่วตาดำสดพริกแดงและมะกอกเทศ
08 จาก 11
Pan de Jamon - เวเนซุเอลาแฮมและขนมปังมะกอกPan de Jamon - เวเนซุเอลาแฮมและขนมปังมะกอก Marian Blazes ขนมปังกรอบนี้เป็นที่โปรดปรานของวันคริสต์มาสในเวเนซุเอลา
09 จาก 11
บราซิล - ถั่วดำ - ดำ - Baiãoเดอ Doisบราซิล - ถั่วดำ - ดำ - Baio เดอ - โดซิส Marian Blazes จานบราซิลแสนอร่อยของถั่วดำสีดำครีมและข้าวกับชีสและเบคอนมีเรื่องราวที่น่าสนใจที่จะไปพร้อมกับมัน ...
10 จาก 11
Rabanadas - บราซิลขนมปัง / ฝรั่งเศส ToastRabanadas - บราซิลขนมปัง / ฝรั่งเศส Toast Marian Blazes ขนมปังบราซิลแบบบราซิลที่อร่อยและมักมีความสุขในวันคริสต์มาสและปีใหม่
11 จาก 11
Arepas กับ Black Eyed Peas และ Collard Greens - Arepitas con Frijol CaritaArepas กับ Black Eyed Peas และ Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita Marian Blazes เนื้อที่กัดขนาดมีราดหน้าด้วยถั่วเขียวชอุ่มหมั่นเพรียงหัวผักกาดและกระหล่ำปลี