เนื้อโคเบะเป็นเนื้อวัวคุณภาพสูงจากวัวญี่ปุ่น (Wagyu) ที่โตขึ้นในโกเบประเทศญี่ปุ่น พันธุกรรมอาหารและการจัดการของ Wagyu สร้างผลิตภัณฑ์เนื้อวัวที่มีรสชาติที่ต้องการอย่างมากและความอ่อนโยนที่ละลายในปากของคุณ ปัจจุบันมีผู้ผลิตในสหรัฐหลายรายที่ขายเนื้อโคเบ้
นี่คือรายการของเจ้าของฟาร์มที่มีชื่อเสียงและผู้ขายที่ขายเนื้อโคเบ้ออนไลน์
01 จาก 06
สเต็กและเกมWagyu SteaksandGame.com สเต็กและเกม (บริษัท ของรัฐแคลิฟอร์เนีย) มีสเต็กเนื้อวัว Wagyu มากมาย (จากวัวพันธุ์พิเศษของประเทศญี่ปุ่น) ตัดตามสั่ง - ribeyes สเต็กด้านข้างกระโปรงเนื้อสันนอกแถบนิวยอร์กริซชีท - คุณสามารถซื้อซี่โครง Wagyu prime การเลือกเนื้อวัวส่วนใหญ่มาจากออสเตรเลียหรือญี่ปุ่นโดยตรง
ลงชื่อสมัครใช้คลับ Grill Club เพื่อรับคูปองและข้อเสนอพิเศษ
02 จาก 06
ฟาร์มงูริเวอร์ฟาร์มปศุสัตว์ไอดาโฮฟาร์มงู River จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนผ่าน Uptown Prime วัวของพวกเขาเป็นไม้กางเขนของ Wagyu และ Black Angus (เป็นเรื่องธรรมดา) พวกเขาขายเต็มรูปแบบของการตัด
03 จาก 06
มอร์แกนไร่ฟาร์มปศุสัตว์แห่งยุคที่สามตั้งอยู่ที่ Sandhills of Nebraska มอร์แกนไร่เริ่มเลี้ยงสุกร Wagyu ในปีพ. ศ. 2535 มอร์แกนไร่ประมวลผลเนื้อวัวตัวเองและจำหน่ายโดยตรงกับซูเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารและผู้บริโภค พวกเขามีเส้นเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์เนื้อโคเบจาก ribeyes กับเนื้อดิน
04 จาก 06
พี่น้องอัลเลนแอลเลนบราเธอร์สก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2436 ในใจกลางย่าน Union Stockyards ของชิคาโกมีประวัติอันยาวนานในการจัดหาเนื้อคุณภาพดีให้กับชาวอเมริกัน พวกเขามีสายผลิตภัณฑ์เนื้อโคเบะเต็มรูปแบบ รวมถึงสเต็ก เนื้อบด pastrami และเนื้อวัวเนื้อ corned
05 จาก 06
เลือกนายกรัฐมนตรีบริษัท Prime แห่งประเทศ ไอร์แลนด์ ซึ่งเป็น บริษัท เล็ก ๆ Prime Selection ได้รับเลือกให้เข้ามาดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2536 Prime Selection ดำเนินการผลิตเนื้อ เทียม เนื้อสันกระดูกซี่โครงเนื้อซี่โครงและเนื้อสันนอก ชั้น ดี
06 จาก 06
เนื้อวัว Yama
เนื้อวัว Yama อยู่ใน East Texas วัวเหล่านี้เดิมเป็นของ Shogo Takeda ซึ่งเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Waygu ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ฟาร์มปศุสัตว์ถูกขายในปี 2542 ให้กับยามาโมโทสที่รักษามาตรฐานที่สูงและบริการทาเคดะเป็นที่รู้จัก เนื้อวัว Yama มีช่วงของ Kobe จากเนื้อสเต็ก เนื้อวัว ไปที่ชาบู (หั่นบาง ๆ สำหรับชาบูชาบูหรือซูคิยากิ)