ใช้ปลาทูน่ากระป๋องหรือบรรจุกระป๋องในสูตรเติมแซนวิชปลาทูน่าแสนอร่อยนี้ เสิร์ฟแซนวิชกับมันฝรั่งทอดและซุปเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรือแซนด์วิชมื้อเย็น
ไข่สับและผักดองสับ / อร่อยเป็นปกติใน สลัดทูน่า ใต้สไตล์ ฉันชอบผักดองสับดิบในสลัดปลาทูน่าแต่ว่าอาจเพิ่มผักชีฝรั่งหรือหวานชื่นก็ได้ ถ้าคุณชอบตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำให้บริการสลัดทูน่าบนใบผักกาดหอมกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
รู้สึกฟรีที่จะใช้ปลาทูน่าปลาทูน่าสดลวกในสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถึง 7 ออนซ์ปลาทูน่าขาวในน้ำ
- ผักชีฝรั่ง 1 ซี่ (สับละเอียด)
- 1 หรือ 2
- ไข่สุก (ปอกเปลือกและสับ)
- 3 ช้อนโต๊ะมายองเนส (หรือมากกว่าตามความจำเป็น)
- 1 ช้อนโต๊ะผักดองผักชีฝรั่ง (สับละเอียด)
- เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- ทางเลือก: 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (ขูดหรือสับละเอียด)
- 6 ถึง 8 ชิ้นขนมปัง (หรือ 3 ถึง 4 แซนวิชม้วนหรือขนมปัง)
- หัวผักกาดหอม 1 อัน
วิธีการทำมัน
- ระบายปลาทูน่า นำปลาทูน่าใส่ลงในชามขนาดกลางและหั่นด้วยส้อม เพิ่มผักชีฝรั่งสับไข่สุกๆมายองเนสผักดองสับและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้าต้องการให้เพิ่ม 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด ถ้าจำเป็นให้เพิ่มมายองเนสมากขึ้นเพื่อลิ้มรส
- ปิ้งขนมปังหรือม้วนหากต้องการ
- วางขนมปังหรือม้วนด้วยใบผักกาดหอมและทาทูน่ากับผักกาดหอม เพิ่มแคร็กหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปหากต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมผักดองผักชีฝรั่งและมันฝรั่งทอดหรือทอด
ทำหน้าที่ 3 ถึง 4
เคล็ดลับ
- ปลาทูน่าสดแบบทูน่าที่แช่น้ำ: ใส่สเต็กทูน่าปลาทูน่า 2-3 ฟองหรือ 3-4 ออนซ์ลงในกระทะผัดกะทิ ปรุงจนปลาทูน่าปรุงสุกผ่านประมาณ 3 ถึง 5 นาที ระบายน้ำได้ดีและเกล็ดปลา ต่อด้วยสูตร
- ไข่ต้ม: วางไข่ขนาดใหญ่ หนึ่งหรือสอง ใบลง ในกระทะขนาดเล็กและปิดด้วยน้ำลึกประมาณ 1 นิ้วเหนือไข่ นำน้ำไปต้มให้ทั่วความร้อนสูงปานกลาง คลุมกระทะและนำออกจากเตา ปล่อยให้ยืนโดยไม่ถอดฝาครอบออกประมาณ 12 ถึง 14 นาที เทน้ำเย็นลงบนไข่จนเย็นพอที่จะจับ ปอกเปลือกแล้วใส่สลัด
รูปแบบ
- ใช้ผักชีหรือชิมหวานแทนผักดองสับถ้าต้องการ
- เพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งลงในสลัดปลาทูน่า
- เติมมัสตาร์ดสีเหลือง 1 ช้อนชาครีโอลมัสตาร์ดหรือมัสตาร์ดเผ็ดพร้อมกับมายองเนส
- ใส่หัวหอมที่สับละเอียดด้วยหัวหอมสีเขียวที่สับ (scallions)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 239 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 129 มก |
| โซเดียม | 411 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |