ค็อกเทลกุ้งแบบดั้งเดิมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยมในทศวรรษที่ 1960 และ 70 กลับมาถือว่าเป็นความซับซ้อน แต่เศร้าเมื่อเวลาผ่านไปมันหลุดออกจากแฟชั่นเป็นอาหารที่นิยมมากครั้งหนึ่งทำ แต่ตอนนี้มันกลับมาและได้รับการ smartened ขึ้นแม้ว่าสูตรยังคงเหมือนเดิม
ค็อกเทลกุ้งเป็นหนึ่งในที่รวดเร็วและง่ายที่สุดของการเริ่ม แต่มีซุปเปอร์อร่อยไม่ง่ายที่ถ้าคุณไม่ได้ใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงกุ้งและกุ้ง กุ้งแช่แข็งราคาถูกจำนวนมากมีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตตู้เย็น แต่ไม่ได้ทำค็อกเทลที่ดี เมื่อละลายน้ำแข็งพวกเขามักจะมีแนวโน้มที่จะเป็นน้ำและรสจืด
ใช้มายองเนสที่ดีสำหรับซอสและถ้าคุณมีเวลา ทำด้วยตัวคุณเอง คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่าง
เพิ่มประดุจของ horseradish creams zaps ขึ้นเครื่องดื่มค็อกเทล หากคุณไม่ได้มีพืชชนิดหนึ่งที่มีครีมอยู่ในมือเพียงแค่ใส่ซอสมะเขือเทศลงในซอสมะเขือเทศรสอร่อย
ภูเขาน้ำแข็งตามเนื้อผ้าคือผักกาดหอมที่จะใช้สำหรับค๊อกเทลเพราะมันลุกขึ้นยืนได้ดีและไม่ซีดเซียว คุณสามารถใช้ romaine ได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 17.6 ออนซ์ / 500 กรัม
- กุ้งหรือกุ้ง (สุกและปอกเปลือก)
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ (โฮมเมดหรือมีคุณภาพดี)
- 1 ช้อนโต๊ะครีมซอสมะรุม
- 1 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศซอสมะเขือเทศ
- 2 ถ้วยสลัดผักกาดหอม (หรือ romaine)
- ตกแต่ง: 1 มะนาว (quartered)
- ตัวเลือก: กุ้งกาบใบใหญ่ 4 หัว
วิธีการทำมัน
- วางกุ้งลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนสครีม มะรุม และซอสมะเขือเทศมะเขือเทศและคนให้เข้ากันส่วนผสมทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากุ้งหรือกุ้งเคลือบในซอส หากซอสดูเจือจางให้เพิ่มส่วนประกอบซอสแต่ละส่วนขึ้นเล็กน้อย
- แบ่งผักกาดหอมหั่นฝอยระหว่างแก้วไวน์ขนาดใหญ่ 4 แก้วและด้านบนด้วยกุ้งและซอส จัดเรียงอย่างเรียบร้อยไม่เพียงแค่ปั้นกุ้งไว้ด้านบน
- ตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยลิ่มมะนาวและกุ้งที่เป็นตัวเลือกที่ขอบแก้วและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสีน้ำตาลเล็กน้อย
- ถ้าคุณไม่ได้ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลทันทีให้ประกอบซอสและเก็บไว้ในตู้เย็นพร้อมกับกุ้งและนำมารวมกันในนาทีสุดท้าย ถ้าคุณทำค๊อกเทลมากเกินไปในระยะล่วงหน้าก็มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นน้ำและแยก
รูปแบบ
- เพิ่มขิงสดขูดและขิงซอสพริกลงในซอสค็อกเทลสำหรับค๊อกเทลสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- เปลี่ยนภูเขาน้ำแข็งเป็นส่วนผสมของ romaine และจรวดเพื่อให้ได้รสเผ็ดเล็กน้อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 271 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 255 มก |
| โซเดียม | 906 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 36 กรัม |