ถั่วคาวบอยที่รู้จักกันในชื่อว่าถั่วคาวบอยนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารขนาดใหญ่ tailgating หรือมื้ออาหารประจำครอบครัว
เนื้อดินแบบลีนจะทำให้เป็นมื้ออาหารด้วยตัวเองหรือคุณอาจต้องการทำอาหารพร้อมกับ บาร์บีคิว ของคุณ
จานทำด้วยถั่วสี่ชนิดพร้อมกับเบคอนเนื้อดินและซอสและเครื่องปรุงต่างๆ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะรักพวกเขา
คุณสามารถเปลี่ยนถั่วในจานนี้ได้ ถั่วดำสามารถเปลี่ยนถั่วเนยหรือถั่วหรือใช้ถั่วที่ดีด้านเหนือถั่วเหลืองหรือถั่วพริกในสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ปอนด์เบคอน (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย
- ซอสบาร์บีคิว
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วย
- กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 (16 ออนซ์) สามารถหมูและถั่ว
- 1 (16 ออนซ์) สามารถเนยถั่ว (เนื้อ)
- 1 (16 ออนซ์) สามารถไตถั่ว (drained)
- 1 (16 ออนซ์) สามารถถั่ว pinto (เนื้อ)
วิธีการทำมัน
- ใส่เบคอนขนาดหั่นสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ที่ความร้อนปานกลาง ปรุงอาหาร, กวน, จนเบคอนเป็นกรอบ นำเบคอนออกด้วยช้อนที่ช้อนไปที่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายและสำรอง ลบส่วนที่เกินเบคอนออก
- ในกระทะเดียวกันกับความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารเนื้อดินจนสีน้ำตาล , ทำลายและกวนในขณะที่พ่อครัว เพิ่มหัวหอมสับและปรุงจนนุ่ม ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
- เพิ่มซอสมะเขือเทศซอสบาร์บีคิวน้ำตาลขาวและน้ำตาลกากน้ำตาลผงพริกเกลือพริกไทยและมัสตาร์ด เพิ่มเนื้อหมูและถั่วถั่วเนยถั่วไตและถั่วปิโนโตและผัดส่วนผสม
คำแนะนำในการทำเตาอบ
- อุ่นเตาอบให้เป็น 350 F / 180 C / Gas 4
- ถ้าเตาอบของดัตช์ไม่สามารถทนความร้อนได้ให้นำส่วนผสมถั่วเข้ากับหม้อปรุงอาหารหรือจานอบและโรยเบคอนไว้ด้านบน
- นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
คำแนะนำในการใช้หม้อหุงช้า
- นำส่วนผสมถั่วเข้ากับใส่หม้อหุงต้มขนาดเล็ก
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงอาหารได้นานกว่า 2 ถึง 4 ชั่วโมง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แทนที่เนื้อดินที่มีไส้กรอกรมควันหรือสุนัขร้อน
- Sautéประมาณ 1/2 ถ้วยพริกหยวกสีเขียวหรือสีสับพร้อมกับเนื้อดินและหัวหอม
- เสร็จสิ้นถั่วที่มียอดประมาณ 1 ถ้วยของชีสขูด ต่อการอบหรือทำอาหารช้า ๆ สักครู่หรือจนกว่าชีสจะละลาย หรือเสิร์ฟพร้อมกับช้อนโต๊ะ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะของชีสขูด
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1063 |
ไขมันรวม | 21 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 81 มก |
โซเดียม | 787 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 151 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 39 กรัม |
โปรตีน | 71 กรัม |