กุ้ง Jambalaya

กุ้งและ jambalaya ข้าวที่เต็มไปด้วยรสชาติ แหนมแฮมสมุนไพรและมะเขือเทศทำให้เป็นอาหารจานเดียวที่ต้องจดจำ เพิ่มบาง French New Orleans ขนมปังกรอบ และสลัดง่ายๆที่จะทำให้จานนี้เป็นอาหารมื้อเย็นนิยาย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถ้วยสับละเอียดสีเหลืองหัวหอม
• 2 medium
• กระเทียมกานพลูปอกเปลือกและสับ
• พริกเขียวป่น 1 ถ้วย
• 3/4 ถ้วยผักชีฝรั่งประณีต
• 4 ช้อนโต๊ะเบคอนทอด
• 3
• ช้อนโต๊ะสด
• ผักชีฝรั่งสับ
• แฮมออนซ์แฮมรมควันตัดเป็นก้อน 3/8-in
• ใบเหลือง 1 ใบ; ร่วง
• 1/2
• ช้อนชา
• โหระพาใบโหระพา
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
• 1 มะเขือเทศสามารถ (1 ปอนด์, 14 ออนซ์)
• 1 ซอสมะเขือเทศ (8 ออนซ์)
• 1 3/4 ถ้วยน้ำเย็น
• 1 3/4 ถ้วยข้าวที่ไม่ได้ปรุง
• กุ้งขนาด 1 1/2 lb, raw, shelled, deveined

วิธีการทำมัน

1. ตั้ง เตาอบ หรือ กระทะ ขนาดใหญ่ของ ดัตช์ - ไม่ใช่เหล็ก - ผ่านความร้อนปานกลาง

2. ผัดหัวหอมกระเทียมพริกเขียวและผักชีฝรั่งลงไปในน้ำเบคอนประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่มและสีทอง เพิ่มผักชีฝรั่ง, แฮมก้อน, ใบกระวาน, ไทม์และพริกป่น

3. ตีพิมพ์บ่อยๆประมาณ 5 ถึง 6 นาที เพิ่มเกลือมะเขือเทศและน้ำซอสมะเขือเทศและน้ำ

4. เคี่ยวจนเดือดเป็นเวลา 5 นาทีทำลายก้อนมะเขือเทศก้อนใหญ่

ปรับความร้อนของเตาเพื่อให้ส่วนผสมเบาลง

5. ผัดข้าวใส่หม้อและต้มข้าวไว้ประมาณ 40 นาที ใส่กุ้งลงไปแล้วเทส่วนผสมให้เข้ากันกระจายอย่างสม่ำเสมอ

6. ปิดหม้อและเคี่ยวนาน 15 ถึง 20 นาทีจนกุ้งจะสุกผ่านข้าวที่ทำและเกือบทั้งหมดของของเหลวได้รับการดูดซึม

7. ให้ลิ้มรส jambalaya และใส่พริกป่นและเกลือถ้าจำเป็น

แบ่งปันโดย Doc Donald

คุณอาจชอบ

Crawfish Etouffee

วิธีการสร้างสไตล์หลุยเซีย

กุ้งบาร์บีคิว Cajun

กุ้งเผ็ด

กุ้งทอดใต้

สูตรกุ้ง Scampi

ไก่กระเทียมและกุ้ง

ไก่และไส้กรอก Jambalaya

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	340
ไขมันรวม	5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	248 mg
โซเดียม	1,598 mg
คาร์โบไฮเดรต	37 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	37 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)