01 จาก 04
ทำไมคุณควรเลือกน้ำเกรวี่
น้ำเกรวี่โฮม Marron Caruso - ภาพ Getty อาหารกลางวันวันอาทิตย์หรือเนื้อย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่เนื้อหมู - ปกติแล้วจะต้องมีเนื้อหมูเนื้อดี น้ำเกรวี่เป็นส่วนที่น่ารักที่เพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้น อะไรที่คุณจะใช้มันฝรั่งบดของคุณทั้งหมดถ้าไม่ใช่เพื่อดื่มด่ำกับน้ำเกรวี่ที่หนาและอุดมไปด้วย?
น้ำเกรวี่ในอาหารอังกฤษและไอร์แลนด์มักจะมืดและอุดมไปด้วยแม้ว่าในสัตว์ปีกคุณจะทำให้มันหนาขึ้น ไม่เหมือนน้ำอัดลมที่ลดลงน้ำเกรวี่มักจะหนาขึ้น
สูตรน้ำเกรวี่เป็นเรื่องง่ายมาก คุณรู้ว่าสิ่งที่คุณกำลังกินเมื่อคุณทำด้วยตัวคุณเองเนื่องจากเป็นน้ำผลไม้จากเนื้อย่างและสต็อกของคุณ จำนวนมาก (ไม่ทั้งหมด) พร้อมทำ gravies มีเกลือสูง
มีจริงๆไม่มีเหตุผลที่จะซื้อพร้อมทำคือ
02 จาก 04
เนื้อย่างง่ายสูตรน้ำเกรวี่
ภาพถ่าย Elaine Lemm เลือกได้ไม่ว่าจะเป็นเนื้อย่างเนื้อหมูเนื้อแกะเนื้อสัตว์ปีกไก่เนื้อสัตว์เทคนิคนี้มากหรือน้อยเหมือนกัน สิ่งที่คุณต้องการคือน้ำผลไม้จากย่างสต็อกและไวน์แดงหรือพอร์ต ง่าย
น้ำเกรวี่แสนอร่อยที่ทำด้วยน้ำผลไม้กะทะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในวันอาทิตย์ย่าง การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้สามารถใช้กับ เนื้อย่าง ใด ๆ เช่นเนื้อแกะเนื้อหมู คุณจะพบไก่งวงและสุกรไก่ที่หน้า 4 เทคนิคนี้เหมือนกัน
03 จาก 04
สูตรน้ำเกรวี่หัวหอมง่าย ๆ
Elaine Lemm อย่าคิดถึงเรื่องของ Bangers and Mash หากไม่มีน้ำเกรวี่หัวหอมหนา การแต่งงานที่น่ารักระหว่างต้นหอมและสต็อกที่อุดมไปด้วยซึ่งเมื่อเทลงบนกองของมันฝรั่งบดครีมและไส้กรอกไขมันฉ่ำเป็นสวรรค์อาหารเพียง
ทางเลือกที่น่ารักสำหรับน้ำเกรวี่หัวหอมแบบดั้งเดิมช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับตัวเองหากไส้กรอกของคุณมีรสเข้มข้น ใช้มัสตาร์ดสำหรับเมล็ดพืชทั้งเนื้อและรส ใช้ภาษาอังกฤษหรือฝรั่งเศสถ้าคุณต้องการเตะที่ดีในน้ำเกรวี่ของคุณ
04 จาก 04
สูตรน้ำเกรวี่ไก่
น้ำเกรวี่โฮม Marron Caruso - ภาพ Getty คุณได้คั่วไก่งวงของคุณทิ้งไว้เพื่อพักผ่อนและตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะทำให้น้ำเกรวี่ไก่งวง ตุรกีเป็นน้ำเกรวี่ที่ดีที่สุดที่จะให้บริการควบคู่ไปกับ นกย่าง ของคุณเนื่องจากทำมาจากน้ำผลไม้ของนกและส่วนผสมง่ายๆอื่น ๆ
หากคุณไม่มีสต็อกสัตว์ปีกในตู้แช่แข็งของคุณอย่าตกใจ คุณสามารถใช้สต็อกพร้อมทำหรือลูกบาศก์หุ้นที่มีคุณภาพดีไก่ย่าง น่ารักหรือไก่งวงเคลือบในน้ำเกรวี่อุ่น - อร่อย