นี่เป็นสูตรสำหรับพิซซ่าแป้งพื้นฐานที่ปราศจากไขมันและอร่อย ด้านบนตามที่คุณต้องการ แต่จะ ประหยัดกับชีส และใจกว้างกับ veggies
แป้งพิซซ่า นี้ทำจากแป้งขนมปังเป็นอาหารที่ใช้งานได้ง่ายและทำเป็นพายขนาด 12 นิ้วได้เป็นประจำ คุณสามารถเปลี่ยนแป้งขนมปังได้ด้วยแป้งสาลีบางอย่างเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สิ่งนี้อาจส่งผลต่อพื้นผิวเล็กน้อย แต่พิซซ่ายังคงสร้างความพึงพอใจ
คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งบางส่วนลงในส่วนผสมแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติ
สุดท้ายคุณสามารถทำแป้งก่อนเวลา หลังจากที่คุณได้เจาะลงแป้งเมื่อได้เพิ่มขึ้นแล้วคุณก็ห่อในห่อพลาสติก floured และแช่เย็นจนพร้อมที่จะใช้
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 (1/4 ออนซ์) แพคเกจที่ใช้งานแห้งยีสต์
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย (อุ่น 100 ถึง 110 F)
- 2 ถ้วยแป้งขนมปัง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดเล็กผสมน้ำผึ้งยีสต์และน้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจนเป็นฟอง
- ในชามขนาดใหญ่ตีแป้งและเกลือ เพิ่มส่วนผสมของยีสต์และคนให้เข้ากันด้วยมีดจานสีจนกว่าลูกแป้งจะขึ้นรูป
- เปิดออกสู่พื้นผิวที่เร่าร้อนและนวดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะเรียบและยืดหยุ่น
- สร้างลูกบอลและวางในชามขนาดใหญ่ที่มีแป้งเบา ๆ ชามคลุมด้วยพลาสติกห่อตัวและผ้าชาชุบน้ำหมาด ๆ ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีขนาดเท่าตัว
- นำแป้งออกจากชามและชุบลงบนพื้นผิวที่มีครีบเบา ๆ
- ม้วนเป็นวงกลม 12 นิ้วและวางบนแผ่นอบน้ำมันเบา เติมท็อปปิ้งที่ชื่นชอบและอบในเตาอบ 450 F นาน 10 ถึง 13 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทอง
ปรับแต่งพายของคุณ
ถ้าครอบครัวของคุณเป็นเหมือนที่สุดพิซซ่ารสชาติจะกลายเป็นกระดูกของการโต้เถียงเมื่อสั่งเข้ามาคุณจะดีกว่าทำด้วยตัวเอง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถควบคุมส่วนผสมของพิซซ่าและสามารถแบ่งพายเพื่อให้เหมาะสำหรับทุกรสนิยมเช่นซอสชีสน้อยเนื้อสัตว์ผักน้อย ๆ สำคัญพอ ๆ กันคุณสามารถเสริฟร้อนจากเตาได้ เป็นโครงการครอบครัวที่สนุกสนานเมื่อหนึ่งไม่กลิ้งและชิ้นอื่น ๆ และลูกเต๋า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 496 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,419 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 85 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |