หมูหวานและเปรี้ยวนี้ทำให้อร่อยกับข้าวสวยร้อนๆ นี่เป็นหมูรสหวานเปรี้ยวที่ครอบครัวจะชอบ
ลูกชิ้นหมูทอดแล้วรวมกับซอสเปรี้ยวหวานและผักแสนอร่อย มันเป็นสูตรหวานและเปรี้ยวคลาสสิกกับพริกและชิ้นสับปะรด ฉันชอบใช้พริกแดงและเขียวหรือหลากสีในจาน
ดูสิ่งนี้ด้วย
ไส้หมูหวานและเปรี้ยวกับสับปะรด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- ไหล่หมู 1-1 1/2 ปอนด์ (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1/2-inch)
- 1 8 ออนซ์สามารถชิ้นสับปะรดในน้ำผลไม้ (น้ำ, น้ำสำรอง)
- 1 พริกหยวก (ตัดเป็นสี่เหลี่ยมสีแดงหรือสีเขียวหรือทั้งสองอย่าง)
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยเหล้า
- น้ำตาลบรรจุน้ำตาลอ่อน 1/4 ถ้วย
- กากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด (ผสมกับ 4 ช้อนโต๊ะน้ำเย็นจนเรียบ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นประมาณ 1 นิ้วของน้ำมันในกระทะลึกประมาณ 370 F. ผสมไข่, แป้ง, เกลือและน้ำ 1/4 ถ้วย ตักชิ้นเนื้อหมูลงไปในแป้งและเทลงในน้ำมันร้อนจนสีเหลืองทอง นำออกและราดบนผ้าขนหนูกระดาษ
- ใส่กระทะขนาดกลางใส่สับปะรดพริกเขียวน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายแดง เติมน้ำเปล่าลงในน้ำสับปะรดเพื่อเก็บ 3/4 ถ้วย เพิ่มส่วนผสมสับปะรดพร้อมกับกากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มให้เดือดด้วยความร้อนปานกลาง
- เทส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและน้ำลงไปในส่วนผสมซอสและปรุงอาหารต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะข้น
- ผัดหมูและนำกลับไปต้ม
- เสิร์ฟพร้อมกับข้าว
คุณอาจชอบ
สูตรหมูหวานและเปรี้ยวกับสับปะรด
หม้อหุงช้าสูตรหมูหวานและเปรี้ยว
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 677 |
ไขมันรวม | 30 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 213 mg |
โซเดียม | 551 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 51 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 49 กรัม |