สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งอเนกประสงค์ 8 ถ้วย (อเนกประสงค์หรือ 4 ถ้วย)
- แป้งอเนกประสงค์ และแป้งสาลี)
- 2 ช้อนโต๊ะผงฟู
- 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
- ครีมทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- ผงฟู
- นมผง 2 ถ้วย (
- นมที่ไม่มีน้ำมัน )
- 2 ถ้วยตวงสั้น
วิธีการทำมัน
ผสม ผงฟูผงฟู เกลือครีมทาร์ทาร์โซดานมและนมให้สั้นลงในชามขนาดใหญ่ (ถ้าคุณมีเครื่องผสมขนาดใหญ่เหมาะสำหรับผสมนี้ แต่ก็สามารถทำได้อย่างพอเพียงโดยใช้ เครื่องปั่นขนมเพื่อตัดสั้น) เพิ่มระยะเวลาสั้น ๆ ประมาณครึ่งถ้วยต่อครั้งผสมกันหลังจากเติม ผสมจะมีรสเผ็ดเมื่อผสมอย่างพอเพียง
ใส่ในภาชนะที่แน่นและเก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
ใช้ภายใน 3 เดือน
การใช้
สำหรับขนมปังกรอบ:
ผสม 2 ชามผสมกับน้ำ 1/2 ถ้วย อบที่อุณหภูมิ 450 องศา F นาน 8 ถึง 10 นาที
สำหรับ Muffins:
ผสม 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะไข่ที่ตีแล้ว 1 และนม 2/3 ถ้วย อบที่ 400 องศา F เป็นเวลา 15 นาที
สำหรับแพนเค้ก:
ผสม 2 ถ้วยผสมกับไข่ตี 1 และนม 1-1 / 3 ถ้วย
สำหรับวาฟเฟิล:
ผสม 2 ช้อนชากับไข่ตี 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะและนม 1-1 / 3 ถ้วย
หมายเหตุ:
คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้เพื่อทำบิสกิตเกี๊ยวมัฟฟินเค้กกาแฟแพนเค้กและวาฟเฟิล นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในหม้ออบและของหวาน
สูตรอาหาร: Barbara Hill (Sumner House Press)
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 443 |
| ไขมันรวม | 35 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 1,531 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |