เกม Flapjack แบบดั้งเดิมที่เรารู้จักนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว (น้อยกว่า 30 นาที) กระบองเป็นถาดถาดหลักและหาทางเข้าไปในกล่องอาหารกลางวันปิกนิกบนถาดน้ำชาเป็นส่วนหนึ่งของชายามบ่าย - ในกระพือปีกเป็นจริงอยู่ทุกหนทุกแห่ง
บางครั้งคุณอาจต้องการแจ๊สขึ้นเค้กที่เรียบง่ายนี้อาจเป็นโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่เรียกการเปลี่ยนแปลง รองเท้าฟลิปแจ๊คพ็อตหรูนี้มีราคาแพงกว่าสไตล์ปกติเนื่องจากมีส่วนผสมที่ค่อนข้างหรูหรา - ขิง
สิ่งที่ฉันรักเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือไม่ได้เขียนด้วยหิน เพิ่มขิงมากหรือน้อยตามรสนิยมของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้พิเศษถ้าคุณต้องการและแครนเบอร์รี่แห้งเป็นท็อปส์ซูที่พวกเขาจับคู่ได้ดีกับขิง
ถ้าคุณสับสนและคิดว่า flapjack เป็นแพนเค้กลองดูคำตอบแล้วคลิกลิงค์ - Flapjack คืออะไร?
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 ถ้วย / 200 กรัมเนยจืด
- 6 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมทอง (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพด)
- 2 ถ้วย / 330 กรัม
- ข้าวโอ๊ตโจ๊ก
- เกลือบีบ 1 อัน
- ขิง 4 ชิ้น (หยาบสับ)
- น้ำเชื่อมขิง 4 ช้อนโต๊ะ
- ทางเลือก: ผลไม้แห้ง
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 180 ° C / 350 ° F / แก๊ส 4- เทลงบนกระดาษขนาด 23 ซม. x 33 ซม. / 9 "x 13" ขีดเส้นใต้ด้วยกระดาษอบ
- วาง Golden Syrup และเนยลงในกระทะและให้ความร้อนเบา ๆ ช้าลงดีกว่าที่คุณไม่ต้องการที่จะเผาไหม้น้ำเชื่อม เมื่อเนยกวนให้เข้ากันได้ดี
- ใส่ข้าวโอ๊ตลงในชามขนาดใหญ่ใส่เกลือแล้วเทลงบนเนยและน้ำเชื่อมผสม ผัดส่วนผสมนี้ให้เข้ากันได้ดี
- เพิ่มขิงต้นสับน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากันอีกครั้งคราวนี้เพื่อให้แน่ใจว่าขิงมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระป๋องที่เตรียมไว้แล้วค่อยๆกางใบพายเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวเรียบ
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถอดออกจากเตาอบขณะที่กระพือปีกยังนุ่มอยู่
- วางกระป๋องบนชั้นทำความเย็นลวดและตัดกระพือปีกเป็นสี่เหลี่ยมและปล่อยให้อยู่ในกระป๋องจนเย็นสนิท
สิ่งที่อาจจะง่ายขึ้น?
ทางเลือกสำหรับสูตร Flapjack แบบดั้งเดิม
สูตรข้างต้นเป็นรุ่นที่หรูหราของเกม flapjack แบบดั้งเดิม แต่ยังมีอีกหลายทางเลือก - จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้นบางส่วนของรายการโปรดของฉัน ... Flapjack มะพร้าว - ใช้จำนวนเงินเดียวกันของข้าวโอ๊ตและเพิ่มใน 2oz / 55g ของมะพร้าวแห้งและดำเนินการต่อกับสูตรข้างต้น
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง Flapjack - สูตรที่มีสุขภาพดีกว่ากระบองแบบดั้งเดิม ให้ใช้เนยสีน้ำตาลอ่อนขนาด 3 ออนซ์ / 85g และน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะผสมกับเนยแข็งแห้งขนาด 12 oz / 350g ผสมกับเนยแห้ง3½ออนซ์ / 100 กรัมสับละเอียดและกล้วยหอมขนาดเล็ก 1 กลีบ
ถั่วและเมล็ด - เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะผสมถั่วและ 2 ช้อนโต๊ะของเมล็ดพันธุ์ผสมเช่นฟักทองและ / หรือทานตะวันกับส่วนผสมพื้นฐาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 128 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 16 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |