เหล่านี้วงเตาอบทอดมีไขมันต่ำคมชัดและเพื่อให้ง่าย ทำไมต้องรำคาญกับแหวนหัวหอมที่ทอดไปหมดเมื่ออบขนมนี้ทำงานได้ดี? ความลับของสูตรต้นหอมนี้คือ "Panko" ซึ่งเป็นรูปแบบของขนมปังญี่ปุ่นซึ่งจะให้วงแหวนมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ขนาดใหญ่
- ไข่ขาว
- 3 ช้อนโต๊ะ นม
- หยิกของพริกป่น
- 2 หัวหอมขนาดใหญ่ (สีเหลืองหั่นบาง ๆ ออกเป็น 1/2-in rings หนา)
- 1/2 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส)
- 3 ถึง 4 ถ้วย
- panko (breadcrumbs สไตล์ญี่ปุ่น)
- สเปรย์น้ำมันพืช 1 ขวด
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 F.
2. ตักไข่ขาวนมและพริกป่นเข้าด้วยกันในชามตื้น กระจาย breadcrumbs ในจานอบตื้น
3. ใส่ต้นหอมลงในชามผสมขนาดใหญ่โรยด้วยแป้งและโยนให้ทั่ว ทำงานใน batches, จุ่มแหวนหัวหอม floured แรกในส่วนผสมไข่และจากนั้นลงใน breadcrumbs เพื่อเคลือบอย่างสมบูรณ์ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ
4
ใส่แหวนหอมด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบรอบ ๆ ขอบ เสิร์ฟร้อนๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 335 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 535 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 56 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |