01 จาก 10
การเตรียมโรยด้วยปอเปี๊ยะ
ชาโกริ, ปอเปี๊ยะของ เวียดนาม กินทั้งสดและไม่สุกหรือทอด ก่อนที่จะทำทั้งที่พวกเขาต้องการที่จะพับและรีดในลักษณะเฉพาะ การห่อ ม้วนฤดูใบไม้ผลิ อาจดูยาก แต่เป็นเรื่องง่ายมากทีเดียวเมื่อคุณห้อยลง หลังจากห่อตัวคุณจะเริ่มรู้สึกเหมือนเป็นผู้เชี่ยวชาญ
02 จาก 10
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เติมโรลสปริงเวียดนาม Dennis KH Sim ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นคุณจะต้อง กรอกข้อมูลสำหรับ Spring Roll ของเวียดนาม คุณต้องการกระดาษห่อกระดาษขนาด 24 ชิ้น (แห้ง) ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6.3 นิ้ว (8 ซม.) หรือ 8.7 นิ้ว (22 ซม.) และชามน้ำ
03 จาก 10
แช่ข้าวห่อกระดาษ
แช่กระดาษข้าวไว้ในน้ำ Dennis KH Sim ห่อกระดาษห่อข้าวแห้งจะต้องนุ่มนวลก่อนห่อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมชามน้ำตื้นกับน้ำประปาหรือน้ำกรอง เอากระดาษห่อข้าวห่อหนึ่งใบแล้วแช่ลงในน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษคลุมแห้งเปียกสนิท ใส่ผ้าคลุมเปียกบนแผ่นเปล่าขนาดใหญ่
หมายเหตุ: ถ้าคุณใช้น้ำอุ่นกระดาษจะนุ่มนวลมากขึ้น อย่างไรก็ตามการดำเนินการนี้อาจไม่ได้ผลหากคุณเป็นคนใหม่
04 จาก 10
การบรรจุหีบห่อข้าวที่หดตัว
ใส่ไส้ลงบนกระดาษห่อหุ้ม การตัดเย็บของ Cha Gio ก่อนที่คุณจะเริ่มบรรจุให้รอประมาณ 30 วินาทีเพื่อให้ผ้านุ่ม มันจะเปลี่ยนอ่อนและเริ่มที่จะติดแผ่น แต่ที่ ok ใส่ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะลงในบรรจุประมาณ 1 นิ้วจากขอบของห่อกระดาษด้านที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณ ใช้ด้านหลังของช้อนกดกรอกแบนลงในรูปของช็อกโกแลตขนาดเล็ก
05 จาก 10
พับ Wrapper ไปข้างหน้า
พับกระดาษห่อไปด้านหน้า Dennis KH Sim เริ่มขั้นตอนการพับ ขั้นแรกให้พับขอบของกระดาษห่อที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณเพื่อให้ครอบคลุมการบรรจุ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาพับครั้งแรกนี้ครอบคลุมการบรรจุอย่างสมบูรณ์และดึงขอบของฝาพับออกเล็กน้อยใต้ส่วนบรรจุทำให้แน่น
06 จาก 10
พับด้านหนึ่ง
พับกระดาษห่อหุ้มไปทางซ้าย Dennis KH Sim ถัดไปพับด้านใดด้านหนึ่ง ใช้มือทั้งสองข้างพับด้านขวาของกระดาษห่อไปที่ตรงกลางเพื่อหยุดการบรรจุ
07 จาก 10
พับด้านอื่น ๆ
พับกระดาษห่อหุ้มไปทางขวา Dennis KH Sim ทำเช่นเดียวกันกับด้านอื่น ๆ - พับด้านซ้ายของกระดาษห่อไปที่ตรงกลางและหยุดบรรจุที่บรรจุ
08 จาก 10
เก็บพับไปข้างหน้า
เก็บกระดาษห่อไปข้างหน้าจนสุด Dennis KH Sim ต่อการห่อหุ้มหีบห่อโดยคว้าไส้บรรจุที่ปิดสนิทและพลิกกลับไปจนกว่าจะถึงปลายห่อ ตรวจสอบทุกด้านเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกระดาษหลวมบนกระดาษห่อหุ้ม เพื่อให้แน่ใจว่าไส้จะไม่หลุดออกเมื่อทอด
09 จาก 10
พร้อมที่จะผัด!
ม้วนฤดูใบไม้ผลิของเวียดนามพร้อมทอด Dennis KH Sim ตอนนี้ม้วนฤดูใบไม้ผลิของเวียดนามของคุณพร้อมที่จะผัดแล้ว
10 จาก 10
วิธีการเก็บโรลม้วนก่อนการทอด
การเก็บแหนบโรลเวียดนามสำหรับทอด Dennis KH Sim ถ้าคุณไม่ได้ไปทอดม้วนฤดูใบไม้ผลิได้ทันทีสายพวกเขาทั้งหมดขึ้นบนจานและปกคลุมด้วยห่อพลาสติกเพื่อให้พวกเขาไม่แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหนบสปริงไม่ได้แตะต้องกันเพราะอาจจะเหนียวและอาจฉีกขาดหากคุณต้องการดึงออก หรือคุณอาจตรึงให้ม้วนสปริงที่ห่อด้วยหีบห่อไว้ในเวลาอื่น
หากมีบรรจุที่เหลืออยู่คุณสามารถตรึงไว้ได้ตลอดเวลาสำหรับโอกาสในฤดูใบไม้ผลิของเวียดนามอีก