สูตรเค้กบลูเบอร์รี่เค้กนี้ทำจากกระทะขนาด 13x9 นิ้วและทำได้ง่ายเหมือนกับพายยกเว้นมันไม่ใช่พาย! สูตรมาหาฉันโดยทางเพื่อนของฉันไดแอนที่ได้รับมันจาก Bernie เพื่อนของเธอที่ได้รับมันจากคนอื่น! มันเป็นแค่เค้กที่แสนอร่อยและง่ายต่อการผลิตและเหมาะสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของบลูเบอร์รี่ เมื่อวันขอบคุณพระเจ้าและคริสมาสต์หมุนรอบแทน แครนเบอร์รี่สด สำหรับบลูเบอร์รี่ หรือลองใช้เชอร์รี่เปรี้ยว ปะทะจะหวานพอที่จะสามารถใช้ผลไม้เปรี้ยวและยังคงเรียกว่าขนม ต่อไปนี้เป็นสูตรบลูเบอร์รี่ตะวันออกตะวันออกเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 3/4 ถ้วย (นุ่ม)
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 3 ไข่ใหญ่
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 อัลมอนด์สกัดช้อนชา
- 1 3/4 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด (ล้างและก้าน)
- 2/3 ถ้วยพีแคน (สับ)
- การ์เนอร์: น้ำตาลไอซิ่ง '
- ทางเลือก: ซอสบลูเบอร์รี่สด
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา ในชามขนาดใหญ่ครีมเนยกับน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มไข่และตีอีก 2 นาที ผสมในแป้งและสารสกัดจากอัลมอนด์ พับบลูเบอร์รี่และถั่วพีแคนจนเข้ากันดี
- ผัดกระทะขนาด 13x9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร (และฝุ่นด้วยแป้งถ้าต้องการ) กระจาย แป้ง อย่างสม่ำเสมอในกระทะและอบ 45-50 นาทีหรือจนกว่าการทดสอบด้วยไม้จิ้มฟันสะอาด (ยกเว้นน้ำบลูเบอร์รี่) เย็นบนตะแกรง เมื่อเย็นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตัดเป็นแท่งที่มีขนาดตามต้องการ เสิร์ฟร้อนหรือเย็นด้วยซอสบลูเบอร์รี่สดถ้าต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 174 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 53 มก |
| โซเดียม | 74 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |