เค้กปอนด์ขนมปังปิ้งของฝรั่งเศสนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการแก้ไขและสามารถทำด้วยเค้กที่ซื้อจากร้านค้าหรือเค้กโฮมเมด ฉันใช้ สูตรเค้กปอนด์ 2 ปอนด์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสของฉัน (ภาพ)
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเค้กปอนด์ที่มีเนยแข็งจะทำให้เป็นของหวานที่มีหรือไม่มีผลไม้ผลเบอร์รี่หรือของหวาน ขนมปังฝรั่งเศสนี้เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับเค้กปอนด์และเป็นที่น่าอัศจรรย์
ละอองฝนไม่กี่ช้อนโต๊ะของสตรอเบอร์รี่อุ่นรักษามากกว่าเค้กปอนด์เค้กฝรั่งเศสหรือด้านบนชิ้นกับผลเบอร์รี่และครีมคาราเมลหรือซอส butterscotch หรือเมเปิ้ลที่ชื่นชอบของคุณหรือน้ำเชื่อมผลไม้
สูตรนี้เขียนขึ้นสำหรับสองชิ้นหนาสำหรับสองคนและสามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับ 4, 6 หรือมากกว่าคน
ดูสิ่งนี้ด้วย
ขนมปังฝรั่งเศสขั้นพื้นฐาน
ปวด Perdu - New Orleans สไตล์ขนมปังฝรั่งเศส
Granato - Crusted Toast Sticks ฝรั่งเศส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- นม 1/4 ถ้วย (หรือครึ่งและครึ่ง)
- ทางเลือก: น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- ทางเลือก: อบเชย 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- หยิกเกลือ
- 2 ช้อนชาเนย (ประมาณสำหรับกระทะ)
- 2 ชิ้นหนาปอนด์เค้ก (ประมาณ 3/4 นิ้วหนา)
- ประดับประดา: น้ำเชื่อมผลไม้แยมที่อุ่นน้ำตาลผงหรือผลเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม
วิธีการทำมัน
- ในชามตื้นกว้างรวมไข่นมน้ำตาลและอบเชยถ้าใช้วานิลลาและเกลือ ปั่นจนส่วนผสมลื่นและผสมเข้ากันดี
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟอ่อนปานกลางละลายเนย
- จุ่มชิ้นเค้กปอนด์ในส่วนผสมแป้งไข่หันอย่างระมัดระวังเพื่อเคลือบทั้งสองด้าน อย่าปล่อยให้เค้กแช่นานหรือมันอาจจะพังลง ใช้ไม้พายย้ายชิ้นส่วนที่เคลือบของเค้กปอนด์ลงในกระทะ ทำซ้ำกับชิ้นส่วนที่เหลือของเค้ก
- ปล่อยให้ชิ้นเค้กปอนด์ทำอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าพื้นจะมีสีน้ำตาล ค่อยๆพลิกแต่ละชิ้นให้เป็นสีน้ำตาลด้านอื่น ๆ
- เสิร์ฟเค้กปอนด์เค้กฝรั่งเศสที่มีน้ำพริก, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่อุ่น ๆ หรือของหวาน หรือเพียงแค่โรยชิ้นกับน้ำตาลผง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- คู่หรือสามสูตรและแช่แข็งเค้กปอนด์พิเศษฝรั่งเศสขนมปังปิ้ง วางชิ้นขนมปังปิ้งที่ปรุงสุกไว้บนแผ่นอบและแช่แข็งจนแน่น ถ่ายโอนไปยังถุงแช่แข็งซิปปิดและแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน อุ่นในกระทะ
- เพิ่มลูกเดือยลูกจันทน์เทศและแทนที่วานิลลากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเค้กปอนด์ eggnog เค้กฝรั่งเศส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 259 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 473 มก |
| โซเดียม | 341 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |