สูตรเค้กแครอทพื้นฐานนี้ทำด้วยแป้งที่เพิ่มขึ้นเองและอบในกระทะเค้ก Bundt
พีแคนหรือวอลนัทจะถูกเพิ่มลงในแป้งที่อบเชยอบเชยเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและรสชาติพิเศษ น้ำค้างแข็งด้วยครีมชีสเคลือบหรือเพิ่มเครื่องประดับที่คุณชื่นชอบ
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กแครอทกับสับปะรด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- 3 ถ้วย
- แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
- 2 ช้อนชาบดอบเชย
- แครอทขูด 2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยสับพีแคน (หรือวอลนัท)
- สำหรับครีมชีสเคลือบ:
- ชีสครีม 4 ออนซ์ (
- ชะลอ )
- 2 ช้อนโต๊ะเค็มเนย (softened)
- น้ำส้มคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 รสช้อนชาสีส้ม (ขูดละเอียด)
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 2 ถ้วยไอศกรีม '
วิธีการทำมัน
อุ่นเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4)
ค่อยๆทาแป้งและแป้งลงบนเค้กขนาด 10 นิ้วหรือเค้ก Bundt เค้ก
ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้รวมน้ำตาลทรายน้ำมันพืชและไข่ เอาชนะได้ดี ผสมในแป้งและอบเชย เพิ่มแครอทและพีแคนหรือสับป่นหรือวอลนัทจนเข้ากันดี
เทลงในถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแตะเค้กอีกครั้งเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว
แช่ตู้เย็นไว้ในถาดประมาณ 10 นาที ใส่เค้กอย่างระมัดระวังลงในจานและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่น้ำค้างแข็ง
ส้มครีมชีสเคลือบ
ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีสและเนยจนเรียบ ชนะในน้ำส้ม, zest และวานิลลา
ร่อนน้ำตาลไอศกรีม 'และเพิ่มส่วนผสมครีมชีสค่อยๆ เติมน้ำส้มคั้นหรือน้ำนมเล็กน้อยตามความจำเป็น
ช้อนไปทั่วเค้กที่อบอุ่น
ดูสิ่งนี้ด้วย
คัพเค้กแครอทกับครีมวานิลลาชีส Frosting
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 505 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 67 มก |
| โซเดียม | 144 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |