เค้กแอปเปิ้ลวอลนัทนี้อบในเค้ก Bundt หรือเค้กหลอด เค้กเสร็จสิ้นด้วยวานิลลาเคลือบง่าย
แอปเปิ้ลและวอลนัทเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิก แต่ก็สามารถนำไปใช้ในเค้กได้เช่นกัน หรือปล่อยให้ถั่วออกมาทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ (กวนก่อนวัด)
- 1 ถ้วยแป้งสาลี
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (
- บรรจุ )
- 1 ช้อนโต๊ะอบเชย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 3 ไข่ใหญ่
- แอปเปิ้ล 2 ถ้วย (สับละเอียดและปอกเปลือก)
- 1 ถ้วย
- วอลนัท (สับ)
- สำหรับวานิลลาเคลือบ:
- 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง
- ช้อนชาวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะนม
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 325 F.
- ค่อยๆทาแป้งและแป้งให้เป็นเค้ก Bundt ขนาด 10 นิ้วหรือเค้กกระทะ
- ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้ผสมแป้งอเนกประสงค์และแป้งสาลีทั้งน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาลอบเชยผงฟูเกลือโซดาน้ำมันพืช 1 ช้อนชาวานิลลาและไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง พับแอปเปิ้ลและถั่วสับ
- ตักแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 55 ถึง 65 นาทีจนกว่าจะมีการเก็บไม้ไว้กลางเค้กให้สะอาด
- เค้กเย็นในกระทะเป็นเวลา 15 นาที; เปิดออกสู่จานให้เย็นสนิท
วานิลลาเคลือบ
- รวมน้ำตาลไอซิ่งกับช้อนชาวานิลลา 1/4 ช้อนชา ผัดใน 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะนมหรือพอที่จะทำให้เคลือบเรียบ
- ละอองฝนเคลือบด้านเค้กที่เย็น
คุณอาจชอบ