เต้าหู้อบในซอสถั่วลิสงไทย

ชอบ satays สไตล์ไทยหรืออินโดนีเซีย? จากนั้นคุณจะรักมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เรียบง่ายแบบนี้ของเต้าหู้ไขมันต่ำที่มีสุขภาพดีซึ่งปรุงจากซอสถั่วลิสงแสนอร่อย ฉันรักเพียงเกี่ยวกับชนิดของ เต้าหู้อบ ใด ๆ แต่นี้ได้มีการเป็นหนึ่งในรายการโปรดใหม่ของฉัน

ผมเสิร์ฟมันด้วยซอสถั่วลิสงที่ด้านข้างสำหรับการจุ่มและเพิ่มที่เหลือให้ผักกวนกับก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อที่สอง มันเปิดออกอะไรบางอย่างที่คล้ายกับ เต้าหู้และผักชนิดหนึ่งผัดกับซอสถั่วลิสง

เต้าหู้อบนี้ทำให้เป็นจานหลักที่เรียบง่ายหรือเพิ่มลงในสลัดมันผัดก๋วยเตี๋ยวอะไร มังสวิรัติมังสวิรัติและถ้าคุณใช้ ซีอิ๊วตังฟรีเช่น Tamari ก็ปราศจากกลูเตด้วย

เคล็ดลับในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว: อย่าลังเลที่จะเลือกส่วนผสมที่หวาน - น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หรือน้ำผึ้งหรือ น้ำหวานหางจระเข้ หากคุณต้องการ) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะคาราเมลและได้รับเต้าหู้ที่ดีและกรอบ หมายเลขสองเป็นของอร่อยดังนั้นให้ทำแบทช์คู่!

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. ขั้นแรกให้กดเต้าหู้ หากคุณไม่ทราบวิธีตรวจสอบคำแนะนำที่นี่: วิธีกดเต้าหู้ เมื่อเต้าหู้ของคุณถูกกดให้ดีแล้วตัดให้เป็นรูปร่างที่คุณต้องการ แผ่นบางรูปสามเหลี่ยมหรือแม้แต่รูปทรงขนาดเล็ก ๆ จะทำงานได้ดี
  2. หนึ่งเต้าหู้ของคุณพร้อมที่จะไปก่อนอุ่นเตาอบที่ 400 F. ฉันขอแนะนำให้ถาดถาดอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ถ้าคุณสามารถเนื่องจากเต้าหู้อบบางครั้งได้รับเหนียวบิตและฟอยล์ทำให้ทำความสะอาดง่ายสุด
  1. ต่อไปเตรียมซอส ตีด้วยเนยถั่วลิสง (ฉันชอบละลายในไมโครเวฟเพียงไม่กี่วินาทีเพื่อให้ง่ายขึ้น) ด้วยขิงน้ำมะนาวหรือน้ำส้มน้ำซอสถั่วเหลืองน้ำมันงาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและซอสพริกหวาน
  2. ก่อนที่คุณจะอบเต้าหู้ของคุณให้ซอสรสรวดเร็ว มันควรจะอร่อย! ถ้าไม่ปรับรสเพื่อลิ้มรส
  3. ใส่เต้าหู้กับซอสถั่วลิสงที่ด้านใดด้านหนึ่ง คุณสามารถถ่ายโอนซอสไปชามตื้นกว้างหรือจานและจุ่มในหรือใช้แปรงขนมที่จะขนแต่ละชิ้นด้วยมือถ้าคุณกำลังทำงานกับชิ้นใหญ่ของเต้าหู้ ฉันชอบที่จะจุ่มมันแล้วแปรงในซอสพิเศษ
  4. อบเต้าหู้ในเตาอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีเก็บตาบนนั้นจึงไม่เผาผลาญ หมุนชิ้นส่วนและอบอีก 10 ถึง 15 นาที

ผมขอแนะนำให้เพิ่มซอสมากขึ้นหลังจากที่ชิ้นเต้าหู้ของคุณออกมาจากเตาอบตั้งแต่นั้นจริงๆส่วนที่ดีที่สุด!

กำลังรีบ? เต้าหู้นี้ยังสามารถย่างได้ในเตาอบประมาณ 3 ถึง 4 นาทีต่อข้าง เก็บตาบนมันจึงไม่เผาไหม้

ชอบสูตรนี้หรือไม่?

ชอบสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติเต้าหู้นี้หรือไม่? นี่คือบางสิ่งเหลือเชื่อที่คุณสามารถทำได้ด้วยเต้าหู้:

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 310
ไขมันรวม 21 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 8 กรัม
คอเลสเตอรอล 0 mg
โซเดียม 415 มก
คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม
เส้นใยอาหาร 2 กรัม
โปรตีน 15 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)