สำหรับวันเซนต์แพททริคหรือวันฤดูหนาวที่หนาวเย็นสูตรนี้สำหรับเนื้อโครเมี่ยมและกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกใน crockpot อร่อยและเรียบง่ายเกินไป ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารเนื้อ corned ของคุณแบบดั้งเดิมให้ดูที่ Basic Corned สูตรอาหารค่ำเนื้อ และอย่าลืมเช็คเอาท์ Start With ... Corned Beef เพื่อหาวิธีใช้ของว่างที่แสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 แครอทหั่นเป็นชิ้น
- 2 หัวหอม,
- หั่นแล้ว
- เนื้อปลากระป๋องขนาด 2 ปอนด์กะรัต
- 12 ออนซ์ เบียร์ (ไม่มีแอลกอฮอล์ดี)
- 2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ดเหลือง
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 8 กะหล่ำปลี wedges
วิธีการทำมัน
- ใน crockpot ควอร์เตอร์ขนาด 4-6 ควบรวมแครอทและหัวหอม วางเนื้อ corned ใน crockpot และโรยด้วยเนื้อหาของผสมปรุงรส เทเบียร์เหนือหน้าอกและมัสตาร์ดกระจายบนหน้าอก ในชามขนาดเล็กผสมน้ำตาลทรายแดงกับน้ำแล้วเทลงบนหน้าอก ครอบคลุม crockpot และปรุงอาหารในการตั้งค่าต่ำสำหรับ 10-12 ชั่วโมง
- ลบเนื้อ corned จาก crockpot และปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงในเตาอบ 200 องศา F เพื่อให้ความอบอุ่น เพิ่มกะหล่ำปลี wedges ผักและของเหลวใน crockpot ปิด crockpot และปรุงอาหารในที่สูงสำหรับเพิ่มเติม 30-40 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำปลีเป็นกรอบซื้อ
- เสริฟตัดเนื้อโครเมี่ยมผ่านเมล็ดพืชเป็นชิ้นบาง ๆ นำผักออกจากหม้อหุงช้าพร้อมช้อนตบและเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัว เสิร์ฟน้ำผลไม้ปรุงอาหารเหนืออาหารถ้าต้องการ เสนอมัสตาร์ดเพิ่มเติมที่ด้านข้าง; ตัวฉันชอบมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
หากคุณมี หม้อปรุงอาหารที่ปรุงรส ใหม่กว่านี้คุณอาจต้องการตรวจสอบหลังจาก 8 หรือ 9 ชั่วโมง แม้ว่าจะมีของเหลวมากนี้ไม่ควรมีปัญหากับการเผาไหม้อะไร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 557 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 163 มก |
| โซเดียม | 244 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 30 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 55 กรัม |