ส่วนผสมนี้ทำให้ถูดีสำหรับซี่โครงหรือใช้กับซี่โครงย่างสไตล์ประเทศหรือสับ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
เบเกอรี่อบง่าย
หมักย่างปลาหมึก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 กระเทียมผงกระเทียม
- ผงหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- 2 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่า
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- พริกหยวก 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
- ถูปรุงรสโดยใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อแผ่นกระดูกซี่โครง ฉันใช้มากขึ้นเพราะฉันชอบพวกเขาร้อน
- ใส่ตะแกรงในชั้นเดียวห่างจากแหล่งความร้อนโดยตรง ปรุงอาหารช้าๆเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อนต่ำ
- หลังจากหุงฉันห่อซี่โครงในฟอยล์และปล่อยให้พวกเขาส่วนที่เหลือเป็นเวลา 30 นาที นี้จะทำให้ซี่โครงซื้อมาก
ทำให้ประมาณ 1 1/4 ถ้วย