กุ้งได้รับเสมอหรูหรา, การรักษาพิเศษสำหรับฉัน ฉันรักรสหวานอ่อนโยนและเนื้อเด้งและสีชมพูและปลาแซลมอนที่สวยงาม สูตรเหล่านี้เริ่มต้นด้วยกุ้งเพิ่มส่วนผสมไม่กี่และเสร็จสิ้นเป็นสูตรอร่อยเหมาะสำหรับครอบครัวหรือ บริษัท
กุ้งส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในร้านค้าในพื้นที่ของฉัน (ที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลมิดเวสต์) ถูกแช่แข็ง แม้กุ้งที่ขายเป็น 'สด' ถูกแช่แข็งในระหว่างการจัดส่ง; เนื่องจากหอยเป็นอาหารที่เน่าเปื่อยได้ง่ายจึงต้องบรรจุในน้ำแข็งขณะที่กำลังถูกขนย้าย
กุ้งสดควรมีกลิ่นหอมสดชื่นและหวานไม่ตกตะลึง กุ้งยังขายกระป๋อง ฉันใช้กุ้งกระป๋องเฉพาะในสูตรอาหารเช่นอาหารเรียกน้ำย่อย
เพลิดเพลินไปกับสูตรเหล่านี้โดยใช้กุ้งและไม่ได้บันทึกไว้เฉพาะสำหรับ บริษัท หรือโอกาสพิเศษ ทุกคนที่รักกุ้งสมควรที่จะกินมันมักจะ!
เริ่มต้นด้วยสูตรกุ้ง
- กุ้งและสลัดถั่วลิสง
- ไก่ Crockpot และกุ้ง Alfredo
- Skillet Paella
- Quick Shrimp Scampi
- กุ้งอบกุ้ง
- Kabobs กุ้ง
- Puffs กุ้ง
- แซนวิชสลัดกุ้งทอด
- ข้าวผัดกุ้ง
- Tacos กุ้งสด
- สลัดกุ้งสด
- กุ้งสลัดผัก
ฉันชอบที่จะซื้อกุ้งที่ได้รับการห่อไว้แล้วและเจื่อน แต่ราคาจะแพงกว่า หากคุณกำลังเฝ้าดู pennies ของคุณซื้อกุ้งที่ต้องทำความสะอาดและปลอกกระสุนและทำงานด้วยตัวเอง ไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องการความอดทนมาก
หากต้องการปอกเปลือกกุ้งให้ค่อยๆดึงเปลือกออกที่จุดเริ่มต้นใกล้กับขา ถอดเปลือกออกและดึงขาออก
คุณสามารถปล่อยให้หางหรือเอาออกได้ขึ้นอยู่กับวิธีการที่กุ้งจะถูกเสิร์ฟ (ในอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นค็อกเทลกุ้ง, หางมักจะเหลือเพื่ออำนวยความสะดวกการให้บริการ) หากต้องการทำกุ้งให้หั่นตื้นโดยใช้มีดคมพร้อมด้านหลังขด ล้างเส้นเลือดดำใต้น้ำที่ไหลเย็นหรือดึงออกด้วยมือของคุณ
ถ้าคุณกินกุ้งมากคุณอาจต้องการซื้อมีดกุ้งซึ่งทำให้ลอกและพ่นได้
สูตรส่วนใหญ่เรียกกุ้งที่มีขนาดบาง กุ้งมีการให้คะแนนตามจำนวนหอยที่จะใช้ทำปอนด์ จำนวนที่มีขนาดใหญ่ขึ้นขนาดที่เล็กกว่า
ขนาดของกุ้ง
- Extra Colossal = น้อยกว่า 10 ปอนด์ต่อปอนด์
- ใหญ่โต = น้อยกว่า 15 ปอนด์ต่อปอนด์
- Extra Jumbo = 16 ถึง 20 ปอนด์ต่อปอนด์
- จัมโบ้ = 21 ถึง 25 ปอนด์ต่อปอนด์
- Extra Large = 26-30 ปอนด์ต่อปอนด์
- ใหญ่ = 31 ถึง 40 ต่อปอนด์
- ขนาดกลางใหญ่ = 36 ถึง 40 ต่อปอนด์
- กลาง 41 ถึง 50 ต่อปอนด์
- ขนาดเล็ก 51-60 ต่อปอนด์
- เพิ่มขนาดเล็ก 61 ถึง 70 ต่อปอนด์
- Tiny = มากกว่า 70 ปอนด์ต่อปอนด์