มะเขือเทศ Parmesan สามารถอร่อยในพระสิริเต็ม แต่ยังด้านหนัก สูตรนี้ปราศจากกลูเตนสำหรับวิธีการที่เบา ๆ ขึ้นกับคลาสสิกของอิตาลีก็เหมือนกับปาร์เกซานปาร์มานีซึ่งเป็นส่วนประกอบของขนมปังที่แยกส่วนออกจากกัน - รสชาติอร่อยทั้งหมด แต่ในรูปแบบที่ต่างกันเล็กน้อย
แทนการ dunked ในไข่ล้างและทอด, มะเขือยาวแทน ranged ในเตาอบจน softened. มะเขือยาวสุกบางส่วนจะรวมกับ marinara ปริมาณปานกลางพอสมควรบางส่วนที่หั่นเป็นชิ้น mozzarella ปรุงรสและอบในเตาจนฟอง
ไม่มีขนมปังไม่มีไข่ไม่มีแป้ง - เพียงมะเขือเทศสดซอส marinara ที่คุณชื่นชอบสมุนไพรแห้งและชีสสำหรับเนยแข็งมะเขือเทศคลาสสิกแบบปาร์เมส ซอส marinara สามารถเป็นโฮมเมดหรือจากโถสำหรับมื้ออาหารเช้าวันอาทิตย์ได้เร็วขึ้น
รุ่นสั้นของมะเขือยาว Parmesan สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงกับอาหารหลัก ๆ หรือคุณสามารถทำอาหารในและของตัวเองตักความช่วยเหลือมากมายที่ด้านบนของกอง พาสต้าตังฟรี หรือชั้นอยู่ด้านบนของอกไก่ย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ มะเขือยาว (ทั้งขนาดใหญ่หรือเล็ก) หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 "
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 3 ถ้วยที่ชื่นชอบ
- marinara แบ่ง
- 1 ถ้วยส่วนที่มีความชื้นต่ำเสิร์ฟหั่นเส้นแบ่ง mozzarella, แบ่ง
- 1 ช้อนชา แห้งออริกาโน
- 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1/2 ช้อนชา ผงหัวหอม
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อน 400 F ใส่จานเซฟตี้ 9x9
- จัดชิ้นมะเขือยาวหั่นบาง ๆ ลงบนแผ่นผ้าขนหนูกระดาษหนา ๆ โรย เกลือ ลงบนมะเขือยาว ปล่อยให้นั่งประมาณ 20 นาทีเพื่อดึงความชื้นส่วนเกิน
- วางชิ้นมะเขือยาวลงบนแผ่นอบขนาดใหญ่ที่หุ้มขอบด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษ parchment เติมน้ำมันมะกอกลงบนและโยนลงบนเสื้อคลุม จัดชิ้นมะเขือยาวในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 400 F จนนุ่ม
- ลบชิ้นมะเขือยาวที่สุกออกจากเตาอบและตักลงในชามผสมขนาดใหญ่ เท 1 ถ้วย marinara, 1/2 moissarella หั่นฝอย, ออริกาโน, ผงหัวหอมและผงกระเทียมลงด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมจนเข้ากันดี
- เทเนื้อหาของชามผสมลงในด้านล่างของจานปลอดภัย 9x9 ส่วนบนสุดที่เหลืออีก 2 ถ้วย marinara
- อบที่ 400 F เปิดค้างไว้ 10 นาที โรยมาร์แชลล์ที่ยังเหลืออยู่ให้ทั่วด้านและกลับไปที่เตาอบอีกประมาณ 10-15 นาทีจนกว่าชีสจะละลายและซอสก็จะมีฟอง
- ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนเสริฟ
คำเตือน: โปรด ตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 114 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 492 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |