เป็นการยากที่จะคิดถึงอาหารที่กระตุ้นให้ฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าแอปเปิ้ล มีพายแอปเปิ้ล, crisps และ betties สีน้ำตาลสำหรับของหวาน บางคนชอบที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลกับกะหล่ำปลีตุ๋น ตุ๋นแอปเปิ้ลที่ชื่นชอบอื่นเป็นอาหารง่ายอย่างเหลือเชื่อเพื่อเตรียมความพร้อมแม้คุณจะได้รับแฟนซีเช่นสูตรนี้ คุณสามารถเสิร์ฟร้อนๆเหล่านี้ได้ด้วยไอศครีมวานิลลาห่อด้วย เครปโซบะ กับ ชีส mascarpone หรือเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้ารัม , แอปเปิ้ลบรั่นดีหรือน้ำ
- 3 แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะ
- กากน้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะเนยจืด
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนโต๊ะ
- 6 ถึง 8 ตะแกรงลูกจันทน์เทศสด
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
- หยิกเกลือ
วิธีการทำมัน
- ใส่เหล้ารัมน้ำผลไม้แอปเปิ้ลหรือน้ำเปล่าลงในกระทะเล็ก ๆ ให้ครอบคลุมเพียงด้านล่าง
- เพิ่มแอปเปิ้ลกากน้ำตาลเนยอบเชยขิงลูกจันทน์เทศเจรื่องเทศและเกลือและคนให้เข้ากัน
- สถานที่ที่ความร้อนต่ำบางส่วนครอบคลุมและเคี่ยวเบา ๆ จนแอปเปิ้ลจะอ่อนโยนประมาณ 30 นาที
การเปรียบเทียบแอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล หลาย ชนิดที่ คุณพบได้ในร้านขายของชำหรือตลาดของเกษตรกรทำให้มีการแสดงผลที่งดงามและอุดมสมบูรณ์ แต่คนไหนที่เหมาะกับการรับประทานอาหารและเหมาะกับการทำอาหารมากที่สุด?
เมื่อคุณทราบแล้วว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการอบคุณสามารถเลือกประเภทที่เหมาะกับการใช้แอปเปิ้ลที่คุณทำได้
- Jonathans และ Jonagolds มีหลายรายการที่ยอดเยี่ยมที่สุดในฐานะแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารด้วย พวกเขาเป็นส่วนผสมของหวานและทาร์ตและถือได้ดีในการปรุงอาหาร พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบมากสำหรับพาย
- Honeycrisps เป็นเทรนด์แอปเปิ้ลในปัจจุบัน มีเหตุผลที่ดีสำหรับ: ซุปเปอร์หวานและซุปเปอร์ฉ่ำและเก็บรูปทรงไว้เมื่อปรุงเสร็จ พวกเขายังสูงในรายการที่ดีที่สุดในการกิน
- Braeburns ทั้งหวานและเปรี้ยวและพวกเขาก็มีกลิ่นดีเกินไป พวกเขาเป็นแอปเปิ้ลไปเพื่อ applesauce และยังจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตุ๋นแอปเปิ้ล
- McIntoshes หวานและฉ่ำและให้มากที่สุดของ applesauce หรือตุ๋นแอปเปิ้ล
- Winesaps ฉ่ำและทนทานและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาย, ขนมอบอื่น ๆ applesauce และตุ๋นแอปเปิ้ล
- Fujis ดีสำหรับทุกชนิดของการอบ - และการรับประทานอาหารด้วย หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณต้องการอบแอปเปิ้ลหรือกระทืบเพียงแค่พวกเขาดิบนี้เป็นทางเลือกที่จะทำ
- Granny Smiths เป็นที่โปรดปรานสำหรับพาย พวกเขามีเนื้อแน่นและสาปอย่างจริงจังที่เพิ่มความบิดให้กับแอปเปิ้ลพาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 446 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 165 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 72 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 13 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |