ไข่ฟรีช่วงคืออะไร?
อย่างน้อยที่สุดก็คือความหมายทางเทคนิคที่กำหนดโดย USDA ซึ่งเรียกร้องให้ไก่ไข่เป็น "อนุญาตให้เข้าถึงภายนอกได้"
ตามที่คุณอาจจินตนาการวลีนั้นสามารถตีความได้อย่างไม่เห็นแก่ตัวหรือแคบ
สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุด
เริ่มต้นด้วยการบวก บนหน้าใจกว้างมีเกษตรกรที่ปล่อยให้ไก่ฟรีช่วงของพวกเขาเดินเตร่บนทุ่งหญ้าจริงและทุ่งหญ้าทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงพื้นที่กลางแจ้งได้อย่างอิสระและง่ายดายพร้อมกับโอกาสในการเล่น (ก้อนหญ้าแห้งที่จะปีน!
ยางที่ว่างเปล่าเพื่อป็อป!) และอาหารเพื่อหาอาหาร (เมล็ดและหญ้าและแมลงโอ้ฉัน!) ไก่ถูกนำตัวไปข้างในในเวลากลางคืนในที่สะอาดและมีแนวโน้มที่ดีที่พวกเขามีช่องว่างที่จะรังและรังที่จะวาง "ไข่ช่วงฟรีของพวกเขา."
เกษตรกรเหล่านี้เลี้ยงไก่วิธีที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่คิดว่าไก่ควรได้รับการเลี้ยงดูและในรูปแบบที่สอดคล้องกับความคิดที่เกิดขึ้นเมื่อวลี "free-range" ถูกโยนไปรอบ ๆ
สถานการณ์กรณีที่เลวร้ายที่สุด
อย่างไรก็ตามผู้ผลิตรายใหญ่เป็นที่รู้กันว่าเป็นไปตามตัวอักษรของกฎหมายไม่ว่าจะเป็นวิญญาณและวางหน้าต่างที่เปิดกว้างหรือประตูเล็ก ๆ ที่นำไปสู่พื้นปูพื้นที่ปลายด้านหนึ่งของไก่ขนาดใหญ่ พวกเขาได้รับสิทธิ์อย่างถูกต้องหรือผิดกฎหมายอนุญาตให้ติดฉลากไข่ "ช่วงฟรี"
"ไข่ฟรีช่วง" ที่มาจากไก่ที่ถูกยกขึ้นที่ไหนสักแห่งระหว่างสนามเต็มไปด้วยความสนุกสนานและคลังสินค้าที่มีประตูเล็ก ๆ
หากไม่มีอะไรอื่นแม้ว่าไข่ระยะฟรีอย่างน้อยจะมาจากไก่ที่เลี้ยง กรงฟรี
Pastured Eggs
หากคุณมีความสำคัญกับไข่ที่คุณซื้อมาจากไก่ที่มีอิสระในการเดินไปรอบนอกคุณอาจต้องการหา ไข่ที่เพาะ ไว้ "Pastured" ไม่มีความหมายตามกฎหมายและไม่ได้รับการยืนยันจากบุคคลที่สาม แต่เกษตรกรที่ใช้ฉลากมักจะขายที่ ตลาดของเกษตรกร หรือสหกรณ์และมักจะสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับไก่ของตนที่เลี้ยงไว้ได้อย่างไรและเหตุใด
บางคนยังมีการเข้าชมฟาร์มเพื่อให้คุณสามารถมองเห็นได้ด้วยตัวคุณเอง!
ทำไมฉลากไข่จึงสำคัญ
ไม่ว่าคุณจะสนใจเรื่องสวัสดิภาพสัตว์หรือคุณภาพของอาหารไก่ที่วางไข่จะเป็นปัญหาอย่างไร สภาพความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นสำหรับนกอาจเป็นเรื่องโต้แย้งได้ แต่มาตรฐานการครองชีพที่ดีกว่าสำหรับไก่ยังทำให้ไข่ที่มีคุณภาพดีขึ้น ไก่ได้รับอนุญาตให้ล่าและกัดอาหารของพวกเขามีอาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นและผักสดช่วยให้ไข่แดงของพวกเขาสดใสเป็นสีเหลืองหรือสีส้มแม้จะมีรสเข้มข้นและความร่ำรวยที่เพิ่มขึ้น
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: ฟรีบริการโรมมิ่ง