เค้ก Icebox ด้านบนของรายการของหวานแสนอร่อยที่สามารถเลี้ยงฝูงชนได้ กับฤดู สตรอเบอร์รี่ กับเราและเหล่านี้สดใสฉ่ำเบอร์รี่พรืดมีไม่มีเวลาดีกว่าที่จะทำให้ชีสเค้กน้ำแข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับ potluck ต่อไปของคุณหรือได้รับร่วมกัน
ชีสเค้ก Strawberry icebox สามารถนำมาประกอบกันล่วงหน้าได้ภายในเวลาไม่ถึง 20 นาทีทำให้ของหวานที่เหมาะอย่างรวดเร็วและสมบูรณ์แบบที่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณ ชีสเค้ก icebox นี้มีรสชาติของครีมชีสเค้กมาตรฐานที่เหมือนกันทั้งหมดลดลงด้วยครีมวิปปิ้งครีมและทาด้วยเกรแฮมแคร็กเกอร์แทนเปลือกที่บอบบาง ดูเหมือนว่าซับซ้อนกับหลายชั้นและไม่มีใครคาดเดาได้ว่าชีสเค้ก icebox นี้ถูกประกอบขึ้นภายในไม่กี่นาที
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับชีสเค้กน้ำแข็งของสตรอเบอร์รี่นี้ (นอกเหนือจากวิธีการที่ง่ายก็คือการทำ) เป็นวิธีที่ปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์สามารถ! เล่นรอบโดยใช้เกรแฮมแคร็กเกอร์ที่แตกต่างกันหรือใช้ ผลไม้ที่ คุณโปรดปราน ตามฤดูกาล เพื่อทำเค้กน้ำแข็งในฝันของคุณ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- สตรอเบอร์รี่ 2 ปอนด์ล้างและป่องแห้ง
- ชีสครีม 20 ออนซ์นุ่มนวล
- 3 ถ้วยครีมหนัก
- 1 3/4 ถ้วยน้ำตาลผง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 กล่องกะเทาะ graham น้ำผึ้ง 14.4 ออนซ์ (ประมาณ 30 กะเทาะ graham)
วิธีการทำมัน
Slicing & Mixing
- ล้าง ลำตัว และลูบไล้สตรอเบอรี่ เก็บผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ด้านบนของเค้กของคุณ (ประมาณ 16 ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กหรือ 8 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่) และแบ่งส่วนที่เหลือ
- ใช้เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะหรือชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมด้วยมือไฟฟ้าผัดชีสครีมจนเนียน
- ค่อย ๆ ผัดประมาณครึ่งหนึ่งของครีมหนัก ผัดจนเรียบหยุดชั่วคราวเพื่อขูดด้านข้างของชาม
- ผสมด้วยความเร็วปานกลางให้ค่อยๆใส่ครีมหนักที่เหลืออยู่
- เพิ่มความเร็วให้สูงปานกลางและตีจนส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น (ประมาณหนึ่งนาที)
- หยุดการขูดด้านข้างและด้านล่างของชามและเพิ่มน้ำตาลผงและวานิลลา
- ผัดอีกครั้งค่อยๆเพิ่มความเร็วขึ้น ตีจนเนื้อครีมวิปปิ้งหนานุ่มสำเร็จ
การชุมนุม
- คลุมด้านล่างของกระทะ 9x13 ด้วยแครกเกอร์เกรแฮม (ประมาณ 9 แผ่น - เครื่องเกิร์ลฮาร์เบอร์ที่ต้องการเพื่อให้พอดีกับที่ดีที่สุด)
- ผสมประมาณ 1 ใน 3 ของส่วนผสมชีสเค้กอย่างเท่าเทียมกันมากกว่าเครื่องกะเทาะเกรแฮม
- วางแครกเกอร์เกรแฮมอีกชั้นหนึ่งไว้เหนือชั้นชีสเค้กให้เว้นระยะเท่ากันตามต้องการและค่อยๆขลิบไว้ในชั้นแรก
- กระจายขนมชีสเค้กเกรแฮมครึ่งที่เหลืออยู่ นำสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ มาแจกสตรอเบอร์รี่ให้เท่ากันทั่วชั้นชีสเค้ก
- เทลงบนชั้นสตางค์อีกชั้นหนึ่งของแครกเกอร์เกรแฮมบนสตรอเบอร์รี่โดยใช้เครื่องเกิร์ลฮาร์ทเพื่อกดสตรอเบอร์รี่ลงในชั้นชีสเค้ก
- แครกเกอร์เกรแฮมยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมของชีสเค้กที่เหลือและกระจายทั่วถึง
- ด้านบนของสตรอเบอรี่ที่เหลือ (ถ้าสตรอเบอร์รี่ของคุณมีขนาดค่อนข้างใหญ่ลดลงครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนก่อนเติมสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่)
- ครอบคลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสริฟ ซึ่งจะทำให้แครกเกอร์เกรแฮมนุ่มลงและให้เนื้อเค้กเหมือน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1214 |
| ไขมันรวม | 83 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 48 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 21 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 230 มก |
| โซเดียม | 643 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 108 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |