สูตรนี้สำหรับไก่งวงย่างง่ายที่จะทำและอร่อยมาก น้ำส้มสายชูของน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูเบอร์ซาซิมมีความงดงามของนกและเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ไก่งวงสามารถยัดไส้ด้วยสูตรที่คุณต้องการ ลองใช้ สูตรการยัดไส้ของฉัน หรือสร้างด้วยตัวคุณเอง สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังแห้งหัวหอมกระเทียมผักอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการเครื่องปรุงรสไข่และน้ำซุป หรือทำตามสูตรนำและเพียงแค่สิ่งที่นกที่มีส่วนสีส้มและโหระพาสด ทำให้การบรรจุใน หม้อหุงช้า หรือในเตาอบ (ซึ่งในกรณีนี้เรียกว่าการแต่งกาย!)
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่งวงละลายก่อนที่จะเริ่มสูตรนี้ หากคุณซื้อ ไก่งวงแช่แข็ง ให้ละลายในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 วัน คุณสามารถละลายไก่งวงในน้ำเย็น เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30 นาทีเพื่อให้อากาศเย็น หรือซื้อไก่งวงสด
นกที่สวยงามนี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ หรือลอง สูตรไก่งวง อื่น ๆ ของฉัน! พวกเขาทั้งหมดอร่อยและเวลาการทดสอบและจะทำให้อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไก่งวง (12 ถึง 14 ปอนด์ละลายน้ำแข็งถ้าแช่แข็ง)
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- เกลือ 1-1 ช้อนชา 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 1 สีส้ม (ตัดเป็นไตรมาส)
- ก้านใบโหระพา 1 ช่อ
- 3/4 ถ้วยน้ำส้มสายชู balsamic ขาว
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม
- ช้อนชา 1/2 โหระพา
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
วิธีการทำมัน
- ใส่ไก่งวงที่แห้งและวางลงในกระทะย่าง งอปีกและจับมันไว้ใต้ไก่งวงเพื่อให้ดูเรียบร้อย
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F นวดไก่งวง 3 ช้อนโต๊ะและโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่ส้มและสปริงไทม์ในช่องงวงไก่งวง พักไว้
- ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำส้มสายชู ปรุงอาหารผ่านความร้อนสูงปานกลางจนน้ำส้มสายชูลดลงเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง ผัดในน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูแห้งและเนยและต้มต่ออีก 5 นาที ถอดออกจากความร้อน
- แปรงไก่งวงที่มีบางเคลือบและสถานที่ในเตาอบ ย่างตาม แผนภูมิการปรุงอาหาร สำหรับไก่งวงที่ไม่ได้เท (หรือไก่งวงยัดไส้ถ้าคุณได้เพิ่มการบรรจุ), แปรงด้วยเคลือบทุก 15 นาทีสำหรับชั่วโมงแรกหรือจนกว่าจะมีการเคลือบใช้
- ย่างด้วยน้ำผลไม้ในกระทะทุกๆชั่วโมงจนกระทั่งเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเทลงในต้นขาไก่งวง (ให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้สัมผัสกระดูก) ลงทะเบียน 165 ° F
- เอาไก่งวงออกจากเตาอบห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้ยืนขณะที่คุณทำ น้ำเกรวี่ และใส่สัมผัสการตกแต่งลงบนอาหาร แกะสลักและเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 738 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 325 มก |
| โซเดียม | 3,520 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 87 กรัม |