ซุปถั่วลิสงเป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับหลาย ๆ คน กระดูกแฮมหรือกระดูกสะโพกงอรสรุ่นนี้ หรือใช้ปิกนิกหมูฉีก (ไส้หมูรมควัน) ในน้ำซุป เพลิดเพลินกับแหนมเนยแข็งชนิดนี้ที่ติดใจกับแหนบเนยแข็งของคุณด้วยขนมปังข้าวโพดที่อบสดใหม่หรือขนมปังฝรั่งเศสที่แสนอร่อย
รู้สึกอิสระที่จะเปลี่ยนแปลงผัก เพิ่มมันฝรั่ง cubed ลงในน้ำซุปหรือเพิ่มหอมและแครอท ปิดท้ายด้วยแฮมสับละเอียดบาง ๆ สับสมุนไพรสดหรือเบคอนร่วนถ้าต้องการ
ผสมน้ำซุปที่เสร็จแล้ว (ดูเคล็ดลับด้านความปลอดภัยด้านล่าง) เพื่อให้เนื้อเรียบเนียนหรือบดถั่วและผักกับมันฝรั่งเจ้าชู้สำหรับซุป chunkier
นี้ ซุปถั่ว stovetop กับแฮม เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีหรือลอง รุ่นหม้อหุงช้าทำกับไส้กรอกเผ็ด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แพคเกจ (16 ออนซ์) ถั่วเขียวแยกแห้งล้าง
- กระดูกแฮมกระดูกเนื้อ, กระดูกขากรรไกร 2 ตัวหรือ 2 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แครอท 3 แครอทปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 2 ซี่โครงผักชีฝรั่งและใบสับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ใหญ่
- อ่าวใบ
- ผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วยสับ (หรือ 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง)
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- 6 ถ้วยน้ำร้อน (หรือใช้โซเดียมต่ำหรือสต็อกผักหรือน้ำซุปที่ไม่มีเกลือ) *
- 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือปรุงรส (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าตามลำดับที่กำหนด เพิ่มน้ำหรือสต็อก อย่าผสมส่วนผสม
- ครอบคลุมและปรุงอาหารใน HIGH 4 ถึง 5 ชั่วโมงหรือต่ำ 8 ถึง 10 ชั่วโมงจนถั่วอ่อนมากและแฮมตกจากกระดูก
- เอาเนื้อออกจากกระดูกและสับ เก็บแฮมบาง ๆ ไว้สำหรับปรุงแต่งถ้าต้องการ นำใบอ่าวออก
- ก่อนปรุงอาหารให้บดถั่วเล็กน้อยเพื่อข้นซุปหรือผสมผสานน้ำซุปเป็นก้อนเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่มขึ้น (ดูด้านล่าง)
- แช่เย็นหรือแช่แข็งที่เหลือ
* ถ้าคุณใช้สต็อกโซเดียมต่ำหรือน้ำซุปรสชาติและเพิ่มเกลือปรุงรสประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร
** ปรุงรสด้วยซุปถั่วกับ croutons บางส่วนของแฮมสเต็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเบคอน crumbled สดผักชีฝรั่งหมุนน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตกรีกหรือเปรี้ยวครีมหอมระเหย crumbled แครอทขูดสดหรือ scallions สับ
วิธีซุปข้นในเครื่องปั่น
ไอน้ำจากซุปร้อนและของเหลวอื่น ๆ สามารถสร้างไอน้ำได้มากพอที่จะเป่าฝาปิดเครื่องปั่น เพื่อป้องกันความสกปรกและการไหม้ที่เป็นไปได้ให้ใช้ความระมัดระวังและทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้
- หามเติมเครื่องป่นที่มีน้ําร้อน ทำงานเป็นแบทช์
- คลายฝาปดกลางเข in ากับฝาปด
- วางผ้าเช็ดตัวห้องครัวที่พับเก็บไว้เหนือฝาและถือไว้ให้แน่นด้วยมือของคุณก่อนที่คุณจะกดปุ่ม
- ทำซ้ำกับชุดที่เหลือ
รูปแบบ
ใส่ไส้กรอกรมควันที่หั่นไว้ในกระทะและใส่ลงในซุปประมาณ 20 นาทีก่อนที่จะทำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 118 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 1,504 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |