คุกกี้เนยเหล่านี้ทำด้วยแป้งครีมชีส การติดขัดและการปัดฝุ่นของน้ำตาลไอซิ่งเป็นสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียว
คุกกี้ภาพถูกตัดออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้แบบสี่เหลี่ยม พวกเขาสามารถตัดออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้รอบเช่นกัน
สูตรที่เกี่ยวข้อง
คุกกี้ชีสครีมกับแยม
คุกกี้ชีสครีมมะนาว
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1 ชุด / ชีสครีมออนซ์ 3 ออนซ์
- (นุ่ม )
- 1 1/4 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์)
- 1/4 ถึง 1/3 ถ้วยแยม (แช่เย็น)
- 1/4 ถ้วยน้ำตาล (ไอซิ่ง ')
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าให้รวมเนยและครีมชีส ตีจนปุย
- เติมแป้งลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
- วางแป้งลงในดิสก์และห่อด้วยพลาสติกห่อ แช่เย็นประมาณ 20 ถึง 30 นาที
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F. จาระบีแผ่นอบหรือเส้นกระดาษ parchment เบา ๆ
- รีดแป้งที่ความหนา 1/8 นิ้วบนพื้นผิวที่มีการกระพี้เล็กน้อย ตัดด้วยเครื่องตัด 2 ถึง 2 นิ้ว 1/2 นิ้ว ใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ประมาณ 1 1/2 นิ้ว
- ช้อน 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาลงบนกึ่งกลางของคุกกี้แต่ละชิ้น พับด้านตรงกันข้ามเข้าด้วยกันขอบทับซ้อนกันเล็กน้อย
- อบที่ 375 °เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที
- นำกระทะออกจากตะแกรงให้เย็น ลอดเบาน้ำตาลไอซิ่ง 'เหนือคุกกี้ที่เย็น
ใช้คุกกี้ประมาณ 20 ถึง 24 รายการ
คุณอาจชอบ
คุกกี้อัลมอนด์ที่มีราสเบอร์รี่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 239 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 200 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |