นี้เป็นสูตรที่ดีสำหรับ spareribs หมูกระต่ายสไตล์ Cajun รสเผ็ด เครื่องเทศ Cajun ทั้งความร้อนพริกไทยและพริกไทยดำให้ความลึกของซี่โครงและการเตะที่ดี คุณสามารถเพิ่มหรือลดเครื่องเทศให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อหมู 1 กระป๋อง
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล. เกลือ (ใช้น้อยลงหากจำเป็น)
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล
- เครื่องปรุงคาจัน
- 2 ช้อนโต๊ะ / พริกไทยดำ 30 มล
- 1 ช้อนชา / พริกป่น 5 มล
- 1 ช้อนชา / พริกไทยขาวขนาด 5 มล
- 1 ช้อนชา / 5 มล. ผงหอม
- 1 ช้อนชา / 5 กระเทียมผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา / พริกหยวก 5 มิลลิลิตร
- หลุยเซียซอสร้อนและซอส Worcestershire เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ผสมส่วนผสมที่แห้งกับเค้กปรุงรสและถูลงในซี่โครง เพิ่มซอสร้อนและซอส Worcestershire ตามความชอบของคุณ ปล่อยให้นั่งข้ามคืน ควันหรือย่างและเสริฟกับซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ
ในการปรุงอาหารซี่โครงเหล่านี้ฉันขอแนะนำวิธีการปรุงอาหารแบบใดแบบหนึ่งต่อไปนี้:
- ซี่โครงบาร์บีคิวที่ย่างถ่าน
- ซี่โครงบาร์บีคิวที่ย่างแก๊ส
- ซี่โครงบาร์บีคิวที่สูบบุหรี่
- ซี่โครงบาร์บีคิวในเตาอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 43 มก |
| โซเดียม | 3,598 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |