พริกแกงพื้นนี้อร่อยและอร่อยและใช้เวลาเพียง 30 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ! อย่ารู้สึกหวาดกลัวด้วยส่วนผสมของส่วนผสม
เนื้อดินมีสีน้ำตาลอมเหลืองอย่างรวดเร็วจากนั้นจะรวมกับเครื่องเทศเครื่องเทศถั่วและมะเขือเทศเพื่อเป็นมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับวันที่วุ่นวาย นอกจากนี้ยังง่ายในงบประมาณ
ทำแพนของ ขนมปังข้าวโพด เพื่อไปกับพริกพร้อมกับสลัดหรือ สลัด หรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าวปรุงสุกร้อนและ tortillas อบอุ่น
หากคุณกำลังทำกิจกรรมนี้เพื่อจัดงานปาร์ตี้วันเกมให้นำเสนอรสชาติต่างๆกับพริกและเพิ่มชามชิป Tortilla ลงในเมนู สูตรเป็นสองเท่าได้ง่าย
Related: สูตร Crock Pot Chili ที่ชื่นชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเครื่องปรุงรส:
- 3 ช้อนโต๊ะพริกผง
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (สับละเอียด)
- 1 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- สำหรับพริก:
- เนื้อดิน 1 1/2 ปอนด์ (อย่างน้อย 85% ยัน)
- 1 can / 14.5 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 สามารถ / 14.5 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับพริกเขียวอ่อน Chile *
- 1 สามารถ / 8 ออนซ์ซอสมะเขือเทศ
- 1 can / 15 ถึง 16 ออนซ์ถั่วดำ (undrained)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ตัวเลือก: shedded cheddar, cheddar-jack หรือชีสแบบเม็กซิกัน
- สำหรับท็อปปิ้ง (ตัวเลือก):
- ครีมเปรี้ยว
- หัวหอมสีเขียว (สับ)
- หอมแดง (สับ)
- ผักกาดหอม (หั่นฝอย)
- ผักชี
- กวากาโมเล่
- มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดเล็กหรือถ้วยรวมผงพริกกับหอมสับละเอียด, ยี่หร่า, ออริกาโน, น้ำตาล, ผงกระเทียมและพริกไทยดำและพริกป่น ผสมให้เข้ากันดี
- ใน เตาอบแบบดัตช์ หรือ กระทะ ขนาดใหญ่ ผัด กับความร้อนปานกลางให้นำเนื้อวัวสีน้ำตาลมาบดและพ่นด้วยไม้พายขณะทำอาหาร
- ระบายเนื้อดินได้ดี นำเนื้อวัวกลับไปวางบนเตาปานกลาง เพิ่มส่วนผสมพริกและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มกระป๋อง 2 กระป๋องมะเขือเทศซอสมะเขือเทศและถั่วดำ ผสมให้เข้ากัน
- นำน้ำพริกลงไปเคี่ยว ลดความร้อนที่ต่ำและเคี่ยวกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที
- ลิ้มลองและใส่เกลือตามต้องการ
เสิร์ฟพร้อม ขนมปังทิชชู Tex-Mex หรือ ขนมปังข้าวโพด คลาสสิกขนมปัง บิสกิต แครกเกอร์หรือชิป Tortilla พร้อมกับชีสหั่นฝอยและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
* ถ้าคุณไม่มีมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับพริกชิลีให้ใช้มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเพิ่มพริกเขียวชิลี หรือใช้ประมาณ 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยของอ้วนขนาดกลางเพื่อซัลซ่าในสถานที่ของที่สองสามารถของมะเขือเทศ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 565 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 101 มก |
| โซเดียม | 285 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 18 กรัม |
| โปรตีน | 51 กรัม |