ทุกปีในวันขอบคุณพระเจ้าเราทำชามใหญ่ของมันฝรั่งบดครีมและทุกปีพวกเขายังคงมิได้ถูกแตะต้องส่วนใหญ่ เพราะ ... การบรรจุ! โอ้มันฝรั่งกินขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเหลือใช้ในช่วงวันหยุดยาว แต่การยัดไส้ไม่เคยมีชีวิตรอดมาก่อนมื้อเย็นมื้อแรก
และไม่มีใครในบ้านของเราต้องการเพียงเล็กน้อยของมันที่ออกมาจากนก โอ้ไม่มีการบรรจุที่นี่ต้องทำในปริมาณมากเป็นจานด้านข้างแยกต่างหาก ดังนั้นเพื่อรักษาสันติภาพและหลีกเลี่ยงคนถูกแทงด้วยส้อมในขณะที่ดำน้ำสำหรับการบรรจุเพิ่มเติมเรามักจะทำในแต่ละส่วน คุณไม่ต้องทำหน้าที่ในถาดสควอชที่น่ารักเล็กน้อย แต่เราตัดสินใจที่จะเป็นแฟนซีเพียงเล็กน้อย เพราะ ... วันขอบคุณพระเจ้า!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2
- Acorn สควอช หั่นเป็นชิ้นครึ่งยาวและเมล็ดเดอ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือคาโนลา
- 2 ถ้วยขนมปังก้อน (เลือกขนมปัง)
- 1 หัวหอมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ถ้วยไก่หุ้น (คุณอาจใช้สต็อกผักถ้าคุณต้องการเก็บมังสวิรัตินี้)
- 1 ช้อนโต๊ะ (8 ช้อนโต๊ะ) เนยจืด
- 1 ช้อนชาสับโรสแมรี่สด
- 1 ช้อนชาใบโหระพาสดสับ
- 1 ช้อนชาสับสด
- ปราชญ์
- 1 ช้อนชาสับผักชีฝรั่งสด
- 1/2 ถ้วยแตกอัลมอนด์
- 1/2 ช้อนชา
- za'atar seasoning
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เตาอบก่อนร้อน 400 องศา
- ตัดสควอร์ Acorn แต่ละครึ่งยาวและตักเมล็ดออก คุณควรจะมีรูปเรือสี่ชิ้น วางบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และย่างในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าสควอชเป็น fork tender
- วางสควอชที่ปรุงไว้ทิ้งไว้ให้เย็นและกระจายก้อนขนมปังออกบนแผ่นอบ อบในเตาอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะคั่วเบา
- ใส่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเหล็ก เพิ่มต้นหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใช้ไฟปานกลางทอดประมาณ 10 นาทีจนโปร่งแสง
- ขณะที่ต้นหอมทอดลงให้ใส่สต็อกไก่และเนยที่เหลืออีก 6 ช้อนโต๊ะลงในหม้อและความร้อนเพื่อให้เนยละลาย
- ตักเนื้อสุกออกจากสควอช Acorn แต่ปล่อยให้เพียงพอในผิวที่จะใช้เป็นชาม เพิ่มก้อนขนมปังสควอชและขนมปังปิ้งลงในชามขนาดใหญ่ ผัดในหอมสุกและตักในหุ้นไก่และเนยที่อบอุ่น ปุยด้วยส้อมเพื่อรวมและให้แน่ใจว่าขนมปังดูดซับของเหลว ผัดในโรสแมรี่, โหระพา, สะระแหน่, ผักชีฝรั่งและอัลมอนด์ที่สุก ปรุงรสด้วยพิซซ่า 'za'atar เกลือและพริกไทย
- ตักใส่ในเปลือกหอยส้มโอแต่ละอันและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้หรือกลับไปที่เตาอบเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีเพื่อให้รสชาติสามารถละลายเข้าด้วยกันและบรรจุความร้อนผ่าน คุณยังสามารถละเลยชามสควอชและเพียงแค่ตักเข้าไปในจานหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่หรือ ramekins แต่ละ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 430 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 392 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |