พาสต้าและเนื้อวัวเนื้อบดง่ายสะดวกสบายปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกมะเขือเทศรสเผ็ด
จานนี้มีความคล้ายคลึงกับ chop suey อเมริกัน อาหารที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คน มะเขือเทศสไตล์พริกและเครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษ
พาสต้า Cavatappi ถูกนำมาใช้ในจานที่มีภาพ แต่มันก็เยี่ยมยอดกับพาสต้าที่คล้าย ๆ กัน ใช้มะกะโรนีข้อศอกเพนนีมินิหอยหรือพาสต้าอื่น ๆ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
หม้อหุงช้า American Chop Suey
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ข้อศอก, มินิ penne หรือ cavatappi พาสต้าประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยแห้ง
- เนื้อดินประมาณ 1 ปอนด์หรือเนื้อสันนอก
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1/4 ถ้วยพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 สามารถ (14.5 ออนซ์) zesty พริกมะเขือเทศสไตล์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ช้อนชาเผ็ดผสมเก๋ารสเผ็ดหรือ
- ผสม เค้กปรุงรส
- ออริกาโนใบแห้ง 1/4 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ปรุงพาสต้า ในน้ำเดือดน้ำเค็ม ตามทิศทางแพคเกจ ระบายน้ำให้ดีและพักไว้
- ใส่เนื้อวัวและหัวหอมลงในกระทะเหนือไฟปานกลาง ปรุงอาหาร, การกวนและทำลายเนื้อวัวจนเนื้อดินเป็นสีน้ำตาลและไม่มีสีชมพู ระบายและทิ้งไขมันสะสมส่วนเกิน
- ใส่กระเทียมและพริกหยวกลงในเนื้อและหัวหอม ปรุงอาหารกวนจนพริกหยวกอ่อนนุ่ม
- เพิ่มมะเขือเทศสไตล์พริกและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมปรุงรสวางมะเขือเทศและน้ำ นำเนื้อและมะเขือเทศผสมกับเคี่ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ผัดพาสต้าและความร้อนผ่าน
- เสิร์ฟจานกับสลัดที่โยนและขนมปังกรอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 561 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 96 มก |
| โซเดียม | 684 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 68 ก |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |