เราทุกคนต้องรวบรวมข้อมูลก่อนที่เราจะเดิน - เป็นหลักเดียวกันในการทำอาหาร สูตรเหล่านี้เป็นพื้นฐาน แต่อร่อยและจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการ ทำอาหารตะวันออกกลาง เคล็ดลับคือการได้รับความสนุกสนานการทดลองและอย่าหนักใจกับตัวเองหากคุณไม่เข้าใจในครั้งแรก แม้แต่ พ่อครัวที่ดีที่สุด ก็มีวันทำอาหารที่ไม่ดีอยู่ที่นี่
01 จาก 10
Shish Taouk - ไก่ KebobsBrian MacDonald / ภาพ Photodisc / Getty ก๋วยเตี๋ยวไก่ เกือบเข้าใจผิดได้ ซื้อไก่แล้วสับที่แผนกเนื้อของซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณเพื่อประหยัดเวลาหรือขอให้คนขายเนื้อทำ ถ้าคุณเพิ่มผักก็ต้องใช้ความพยายามน้อยมาก วางไว้บนตะแกรงย่างหรือเนื้อไก่และคุณมีก๋วยเตี๋ยวไก่อร่อย ๆ !
02 จาก 10
Falafelเจเน็ตมัวร์ / EyeEm / Getty Images อย่าปล่อยให้ Falafel ที่คุณชื่นชอบหยุดหลอกคุณ - เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ ด้วยสูตรนี้มันจะออกมาดียิ่งขึ้น! โยนมันใน pita กับผักกาดหอมบางหัวหอมและ tahini และเรียกมันว่าอาหารกลางวัน!
03 จาก 10
Koftaรูปภาพ clubfoto / Getty อบมันในเตาอบหรือย่างในฤดูร้อน, kofta เป็นเช่นทางเลือกที่ดีในการเบอร์เกอร์หรือ สุนัขร้อน
04 จาก 10
ฮูมูสรูปภาพ Westend61 / Getty ซุปเปอร์มาร์เก็ตสุดโปรดของตะวันออกกลาง นี้เป็นขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมเบเกอรี่ปิ้งขนมปังปิ้งและสนุกกับ!
05 จาก 10
Ghoraibi - คุกกี้เนยภาพ Hari Chandana / Getty คุกกี้ เหล่านี้ทำได้ดีและง่ายมาก แป้งยังคงแข็งตัวดีต่อไปในภายหลัง
06 จาก 10
ขนมปัง Pitaภาพ Margherita Tarallo / EyeEm / Getty คุณสามารถ ทำ pita ของคุณเอง ! อาจใช้เวลาสักครู่เพื่อให้แป้งขึ้น แต่เมื่อคุณทำตามขั้นตอนแล้วการทำ ขนมปัง pita ของคุณเองทำได้ง่ายๆเพียงแค่พายเท่านั้น
07 จาก 10
กาแฟตุรกีรูปภาพรูปภาพ Pantry / Getty กาแฟตุรกี เป็นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการกาแฟ แต่ไม่ผสมผสานปกติ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้จัดเตรียมเครื่องชงกาแฟมาตรฐานไว้ แต่กาแฟประเภทนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น
08 จาก 10
ข้าวเลบานอนภาพ Judith Haeusler / Getty วิธีที่ ชาวเลบานอน จัดเตรียมไว้เป็นอย่างมาก มันคล้าย กับข้าว ห่อแบบตะวันตก "Rice-a-Roni" แต่ไม่มีเครื่องแกง
09 จาก 10
เบอร์เกอร์เนื้อแกะAnnabelle Breakey / Getty ภาพ เหล่านี้เหมือนกับแฮมเบอร์เกอร์ แต่ด้วยการเตะ แกะ เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารด้วยและฉันชอบรสชาติของเบอร์เกอร์เหล่านี้ เครื่องเทศจริงๆนำออกที่ดีที่สุดในเนื้อและในทางกลับกัน
10 จาก 10
Fasulia - ถั่วเขียวและสตูว์เนื้อLouis Hiemstra / Getty Images Fasulia จริงๆจุดในเย็นวันฤดูหนาว เครื่องเทศที่ใช้เติมถั่วเขียวและเนื้อสัตว์ คุณสามารถใช้เนื้อตุ๋นหรือเนื้อแกะในสูตรนี้อย่างใดอย่างหนึ่งจะดี ฉันชอบใช้ เนื้อ เพราะมันทำให้ง่ายและใช้เวลาน้อยลงถ้าคุณซื้อมันสับแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ต