พริกขี้หนูและเครื่องเทศอื่น ๆ ให้รสชาติมันฝรั่งคั่วเหล่านี้ เสิร์ฟกับมันฝรั่งย่าง เนื้อย่าง หมูหรือไก่ พวกเขาเป็นจานอร่อยที่เพียงเกี่ยวกับอาหารใด ๆ คุณสามารถเปลี่ยนเกลือพริกไทยและโหระพาได้ด้วย Cajun หรือ Creole Seasoning
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถึง 2 1/2 ปอนด์มันฝรั่งสีแดงเปลือก, ปอกเปลือก, ล้าง
- 2 พริกหยวกช้อนชาฮังการี
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1 ช้อนชาแห้งโหระพาใบ, crumbled
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
วิธีการทำมัน
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น 1 ถึง 2 นิ้ว เตาอบความร้อนที่ 375 °
- โยนมันฝรั่งกับพริกขี้หนูพริกไทยเกลือผงพริกไทยโหระพาและน้ำมัน ให้ยืนประมาณ 5 ถึง 10 นาที ใส่มันฝรั่งลงในกระทะตื้น ๆ ที่ทาด้วยน้ำมันทาร้อนและอบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่ามันจะอ่อน
ทำหน้าที่ 4.
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 261 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 25 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 46 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |