ถาดมัสตาร์ดเปียกแบบคลาสสิกที่เกาะติดเนื้อจริงๆเหมาะสำหรับทั้งเนื้อหมูและซี่โครงที่ดึงออกมา ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนรสชาติของถูลองใช้ mustards ที่แตกต่างกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 แก้ว / 475 มล. มัสตาร์ด Dijon
- 1 ถ้วย / 240 มล. ผักชีฝรั่ง (สับ)
- 1/2 ถ้วย / 120 มล. เปลือกแห้งสีส้ม (หรือเปลือกมะนาวแห้ง)
- 1/2 ถ้วย / 120 มล. ใบโรสแมรี่ (บด)
- 1/4 ถ้วย / พริกไทยดำ 60 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือ 15 มิลลิลิตร
วิธีการทำมัน
- รวมเข้าด้วยกัน. เก็บในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 วันหลังจากเริ่มเตรียมอาหาร
- ใช้ถูอย่างเท่าเทียมกันทั่วซี่โครงในการเคลือบผิวแม้กระทั่ง
ใช้ถูนี้สำหรับ:
- ซี่โครงบาร์บีคิวที่สูบบุหรี่
- ซี่โครงบาร์บีคิวที่ย่างถ่าน
- ซี่โครงบาร์บีคิวในย่างแก๊ส
- ซี่โครงบาร์บีคิวในเตาอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | วันที่ 31 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 698 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |