01 จาก 14
วางแผนเค้กของคุณและเตรียมอุปกรณ์ของคุณ
ส่วนผสมเค้ก Miri Rotkovitz ต้องการเค้กที่สนุกที่จะทำให้คุณมีลักษณะเป็นอัจฉริยะอบ? มองไม่ไกลกว่าก้อนขนมปังแปลกใจ! เล็งลงในเค้กที่มีลักษณะเหมือนเค้กก้อนธรรมดาจากภายนอกและคุณจะเผยให้เห็นรูปร่างที่กลมกลืนเข้ากับสิ่งเหล่านี้คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนนี้จะนำคุณไปสู่การทำเค้กหัวใจวันวาเลนไทน์ ความงามคือ เทคนิคพื้นฐานที่สามารถปรับแต่ง สำหรับกิจกรรมวันหยุดหรือเทศกาลที่คุณต้องการเฉลิมฉลองเพียงแค่เปลี่ยนรูปแบบสีและรูปร่างของ cutouts เค้กให้เหมาะสมกับโอกาส
คุณต้องใช้ กระทะสองใบ : กระทะ 9 นิ้ว "x 9" x 2 "สำหรับอบเค้กที่มีสีสันสำหรับรูปแกะสลักรูปทรงภายในและกระทะก้อนขนาด 9" x 5 "จาระบีและเรียงรายก้นของแต่ละชิ้นด้วยกระดาษมูรินเลือก เครื่องตัดคุกกี้ (หรือทำเป็นแม่แบบกระดาษ) สำหรับรูปร่างที่คุณต้องการซ่อนไว้ภายในเค้กและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะกับภายในกระทะขนมปังที่มีช่องว่างเล็กน้อยในทุกด้านเปิดเตาอบที่ 350 F และเตรียมพร้อม อบ!
02 จาก 14
ผสมแป้งเค้ก
สีเจลฟู้ดเพิ่มสีสันให้กับแป้งเค้ก Miri Rotkovitz ขั้นตอนแรกคือการทำเค้กสีขาว (หรือสีเหลือง) ที่เรียบง่ายซึ่งคุณจะย้อมด้วยสีผสมอาหารตามสีที่คุณต้องการ แป้งที่ใช้เนยโฮมเมดมีแนวโน้มที่จะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับเค้กที่น่าประหลาดใจเพราะความหนาแน่นของพวกเขาช่วยยึดจุดตัดเค้กให้เข้าที่ คุณสามารถใช้ปริมาณส่วนผสมใน เค้ก Hanukkah Surprise นี้เป็นแนวทางได้ หากคุณกำลังใช้ส่วนผสมคุณจะต้องมีกล่องสองกล่อง ผสมสีและอบหนึ่งกล่องในขณะนี้และบันทึกกล่องที่สองสำหรับภายหลัง
03 จาก 14
อบขนมเค้กสำหรับ Cutouts
ใส่แป้งเค้กลงในถาดปูกระดาษ Miri Rotkovitz เทลงในกระทะ 9 "x 9" ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายที่จะกระจายแป้งไปที่ขอบและเรียบด้านบน อบขนมเค้กในเตาอบที่ได้รับการอุ่นจนเครื่องทดสอบวางอยู่ตรงกลางออกมาสะอาดโดยปกติประมาณ 20 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับสูตร ให้แน่ใจว่าได้ออกจากเตาอบ - คุณจะอบขนมปังแปลกใจทั้งหมดเร็ว ๆ นี้!
04 จาก 14
การสร้าง Cutouts เค้ก
cutouts เค้กหัวใจ Miri Rotkovitz เมื่อเค้กออกมาจากเตาให้วางกระทะลงบนตู้เย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นให้ใช้ ไม้ค้ำถี่ หรือมีดคม ๆ รอบขอบของเค้กเพื่อคลายออก กลับด้านบนชั้นเพื่อถอดออกจากถาดและปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
หนึ่งเย็นอย่างสมบูรณ์คว่ำเค้กลงบนกระดานตัด ใช้เครื่องตัดคุกกี้หรือเทมเพลตกระดาษทำเป็นเค้กที่ตัดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (ถ้าคุณกำลังใช้แม่แบบกระดาษตัดรอบด้วยมีดปอกเปลือกคมทำให้ตัดเป็นระเบียบที่สุด)
05 จาก 14
ผสมแป้งที่สดใหม่และใส่ Little ลงในกระทะ Loaf
ปะทะเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านล่างของกระทะถือรูปทรงเข้าที่ Miri Rotkovitz ทำเค้กสีขาวชุดที่สอง แต่คราวนี้อย่าทำสี เพิ่มเพียงพอที่จะกระทะขนมปังที่เตรียมไว้เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง ระวังไม่ให้กระดาษกระดาษ parchment หลุดออก
06 จาก 14
เพิ่ม Cutouts เค้กไปยังแพน
เพิ่ม cutouts เค้กไปที่กระทะ Miri Rotkovitz เริ่มต้นที่ปลายด้านหนึ่งของกระทะเริ่มวางเค้ก cutouts ในปะทะ ให้แน่ใจว่าจะเก็บ cutouts ล้างด้วยกันเพื่อให้พวกเขาทำงานตลอดทางลงกึ่งกลางของกระทะ พยายามเก็บรูปร่างของรูปร่างไว้แม้ในรูปแบบ "log" เพื่อให้เมื่อเค้กหั่นบาง ๆ ภาพจะคม
07 จาก 14
ปก Cutouts กับปะทะ
ครอบคลุมหัวใจเค้ก Miri Rotkovitz ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะซ่อนความประหลาดใจ! เทหรือตักช้อนตักลงในกระทะขนมปังเพื่อให้เค้กตัดออกล้อมรอบและนึกคิดปิดสนิท นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นแล้ววางกระทะบนแผ่นฟอยล์เพื่อจับหยด อบประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งเค้กและสีทองและเครื่องทดสอบที่แทรกอยู่ในหลายแห่งในเค้กสีขาวออกมาสะอาด ปล่อยให้เค้กเย็นลงในกระทะบนชั้นวางประมาณ 20 ถึง 30 นาที ใช้ไม้พายชดเชยประมาณรอบปริมณฑลเอาเค้กออกจากกระทะและเทลงบนชั้นให้สะอาดก่อนตกแต่ง
08 จาก 14
เตรียมพร้อมตกแต่งเค้ก
Frosting สำหรับเค้กแปลกใจ Miri Rotkovitz ทำเป็นชุดของเปลือกน้ำwhiteาลสีขาวที่คุณโปรดปราน ลองใช้บัตเตอร์ครีม วานิลลาที่ไม่ใช่นม หรือถ้าคุณชอบน้ำนมจากนมให้ใช้เนยจืดที่แท้จริงแทนมาการีนและคำสั่งผสมสั้น หากคุณวางแผนที่จะน้ำค้างแข็งด้านบนของก้อนที่คุณสามารถลดลงครึ่งหนึ่งส่วนผสม
09 จาก 14
Frost เค้ก
เปลือกน้ำingาลครอบคลุมทุก cutouts peeking ผ่านด้านบนของเค้ก Miri Rotkovitz วางเค้กบนแผ่นเสียงและน้ำค้างแข็งที่ด้านบนโดยการดูแลเพื่อให้ครอบคลุม cutouts ใด ๆ ที่อาจจะแสดง เรียบด้านบนด้วยไม้พายชดเชยดังนั้นคุณจะมีพื้นผิวระดับสำหรับตกแต่ง
10 จาก 14
ย้อมสีเปลือกน้ำforาลสำหรับตกแต่ง
เปลือกน้ำColาลสีสำหรับตกแต่ง Miri Rotkovitz แบ่งเปลือกน้ำremainingาลที่เหลือลงในชามขนาดเล็กเล็กน้อยและเพิ่มหยดสีผสมอาหารให้กับแต่ละสี ชุบน้ำค้างแข็งลงในถุงต่อท่อที่ ติดตั้ง ปลายท่อ ดาวกลมขนาดเล็กดาวเปิดและ / หรือดาวฤกษ์ปิดทำงานได้ดีสำหรับการจัดวางหัวใจ
11 จาก 14
หัวใจท่อบนเค้ก
เคาะหัวใจน้ำค้างแข็งบนเค้ก Miri Rotkovitz วางความหลากหลายของหัวใจ - ใหญ่ปานกลางและเล็กเปิดหรือปิด - ที่ด้านบนของเค้ก ทำรูปแบบหรือเก็บสิ่งที่สุ่ม - สิ่งที่ดูดีกับคุณ!
12 จาก 14
เพิ่มบาง Sweet Talk
เค้กเสร็จสิ้นด้วยความรู้สึกหวาน Miri Rotkovitz จับบทสนทนาไม่กี่ข้อความที่ส่งถึงหัวใจบนเค้กเป็นสัมผัสที่น่ารัก (หรือเผ็ดร้อน!)
13 จาก 14
Slice และเพลิดเพลินไปกับ Surprise!
เล็มเข้าไปในเค้กเพื่อเผยหัวใจภายใน Miri Rotkovitz สิ่งที่เหลืออยู่คือการหั่นเป็นชิ้นเค้กให้บริการและเพลิดเพลินไปกับความประหลาดใจ!
14 จาก 14
เคล็ดลับการตกแต่งความคิดและธีม
เค้กฮานุคเคอเซอร์ไพรส์ Miri Rotkovitz หาก cutouts ถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์โดยปะทะเค้กคุณมีความยืดหยุ่นมากที่สุดในแง่ของวิธีการตกแต่ง; การปอกฝุ่นของน้ำตาลผงหรือ เคลือบง่าย สามารถทำงานได้ หาก แต่สิ่งที่ cutouts มี poking ผ่านหรือถ้าคุณเพียงต้องการเครื่องประดับรื่นเริงขึ้นไปกับเปลือกน้ำfาล
เพื่อความสนุกในการตกแต่งสัมผัสด้านบนเค้กที่มีโรยหรือตกแต่งน้ำตาลที่เสริมสีและ / หรือรูปร่างที่ซ่อนอยู่ภายในเค้ก
ธีมเค้ก
Baby Gender Reveal: รถเข็นเด็กทารกสีชมพูหรือสีน้ำเงิน onesie หรือตุ๊กตาหมีด้านใน สีน้ำตาลอ่อนสีขาวสีเหลืองหรือสีพาสเทลที่มีพาสเทลสีสันโรยหรือตกแต่งน้ำตาล
วันเกิดของเด็ก: อายุ (หรือเรื่องที่เกี่ยวข้องกับงานปาร์ตี้) ตัดรูปร่างด้วยสีที่ชอบ จับคู่น้ำค้างแข็ง, ตัดกันหรือโรยด้วยลูกอมเล็ก ๆ
ฮาโลวีน: ฟักทองส้ม, เปลือกน้ำchocolateาลช็อคโกแลต, โรยด้วยธีมวันหยุดหรือลูกอมสับ
Hanukkah: Blue dreidel หรือ Star-of-David cutout, เปลือกน้ำwhiteาลสีขาว, น้ำตาลขัดสีทองและน้ำตาลทรายสีฟ้าและ / หรือน้ำตาล
คริสต์มาส: ต้นไม้สีเขียวหรืออ้อยแดง น้ำค้างแข็งสีขาวสีแดงหรือสีเขียวตกแต่งวันหยุดตามฤดูกาล
อีสเตอร์: พาสเทล กระต่าย, ดอกไม้หรือไข่อีสเตอร์ พาสเทลสีเหลืองสีม่วงสีชมพูหรือสีเขียวอ่อนเปลือกน้ำfาล เยลลี่ถั่ววันหยุดโรยหรือฟอยล์ห่อไข่ช็อกโกแลต
หมั้นหรือห้องอาบน้ำฝักบัว: อัญมณีหรือตัดชุดรูปแบบในงานแต่งงาน น้ำค้างแข็งสีขาวสีทองหรือสีเงิน dragees หรือทรายขัด
4 กรกฎาคม: น้ำอ้อยสีฟ้าหรือแดงดาวน้ำอัดลมสีแดงขาวและ / หรือน้ำเงิน วันหยุดวางประดับประดาหรือดอกไม้ไฟหรือธงปลาปู้