ทำให้มันฝรั่งบดเรียบและครีมได้อย่างรวดเร็ว
รู้วิธีใช้เครื่องขูดมันฝรั่งจะทำให้คุณได้รับมันฝรั่งบดทุกครั้ง ถ้าคุณคุ้นเคยกับการกดกระเทียมแล้วคุณมีความคิดของเครื่องบดมันฝรั่ง - สองจับยาวหนึ่งที่แนบมากับตะกร้าที่มีหลุมขนาดเล็กและอื่น ๆ ที่ลงท้ายด้วยแบนชิ้นที่เหมาะกับในตะกร้า ชิ้นของมันฝรั่งต้มจะอยู่ในตะกร้าและกดผ่านการเจาะออกมาปลายอีกด้านหนึ่งกำลังมองหาสิ่งที่ต้องการข้าว (จึงชื่อ)
การเปลี่ยนแปลงนี้ช่วยให้สามารถขยี้ได้รวดเร็วและเรียบง่ายขึ้นด้วยผลลัพธ์ที่เรียบเนียน
เครื่องขูดมันฝรั่งสามารถใช้สำหรับมันฝรั่งขาวหรือมันฝรั่งหวานและยังสามารถใช้สำหรับการกดอาหารประเภทอื่น ๆ เช่นผักชีฝรั่ง ผักกาด หรือแม้กระทั่งการทำ coulis ผลไม้หรืออาหารทารกเล็ก ๆ
วิธีการใช้ Ricer มันฝรั่ง
นี่คือวิธีการใช้มันสำปะหลัง ricer เพื่อให้มันฝรั่งบดครีม
- ปอกเปลือกมันฝรั่งสีขาว (เลือก มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับบด ) และตัดให้เป็นชิ้นขนาดเท่ากันประมาณหนึ่งนิ้ว ปรุงอาหารในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะอ่อนพอที่จะเลิกเมื่อกดด้วยส้อม ทิ้งมันฝรั่งลงในกระชอนและปล่อยให้มันบดหรือนำกลับไปยังหม้อหุงข้าวที่ว่างเปล่า
- เติมตะกร้าด้วยมันฝรั่งไม่กี่ชิ้น หากเครื่องบดหัวผักกาดของคุณมาพร้อมกับแผ่นดิสก์ที่มีขนาดแตกต่างกันหรือสามารถปรับให้พอดีกับมันฝรั่งบดกับหลุมที่ใหญ่ที่สุดและเติมตะกร้ากับมันฝรั่งบางชิ้น
- เก็บเครื่องบดไว้บนหม้อเปล่าหรือชามและบีบที่จับของเครื่องหั่นย่อยด้วยกันจนกว่ามันจะเริ่มทุบผ่านรู ต่อเติมและกดมันฝรั่งทำงานได้อย่างรวดเร็วก่อนที่มันฝรั่งจะหนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ควรเติมตะกร้าของเครื่องบดหรือเติมมันฝรั่งลงไป
- เมื่อมันฝรั่งทั้งหมดได้รับการประมวลผลผ่าน ricer เพิ่มส่วนผสมที่ต้องการกับมันฝรั่งของคุณเช่นเนยครีมเปรี้ยวนมอุ่นพริกไทยหรือลูกจันทน์เทศ ผัดด้วยช้อนไม้ให้เข้ากัน ถ้าจำเป็นให้วางหม้อลงบนเตาแล้วเปิดเตาความร้อนที่ต่ำเพื่ออุ่นมันฝรั่งก่อนเสริฟ
- ทำความสะอาดหรืออย่างน้อยล้างปากครอกทันทีหลังจากที่ใช้มันเพื่อให้เศษมันฝรั่งที่เป็นแป้งจะไม่แห้งบนเครื่องมือทำให้ยากต่อการทำความสะอาดในภายหลัง
การใช้พ่อค้าแม่พันธุ์ของคุณสำหรับอาหารอื่น ๆ
มันฝรั่งไม่ใช่อาหารประเภทเดียวที่คุณสามารถใช้เครื่องบดเพื่อข่มขืนได้อย่างรวดเร็ว ต่อไปนี้เป็นวิธีใช้เครื่องขูดมันฝรั่งสำหรับอาหารอื่น ๆ
- เทเบอร์เบอร์รี่แช่แข็งหรือปรุงอาหารผลเบอร์รี่สดในกระทะที่มีนิด ๆ หน่อย ๆ น้ำตาลจนนุ่ม ใส่ราดด้วยแผ่นดิสก์ที่มีรูที่เล็กที่สุดจากนั้นกดผลเบอร์รี่ผ่านรอกลงในชามเพื่อทำ coulis หรือน้ำผลไม้
- อาหารอบไอน้ำเช่นแอปเปิ้ลถั่วลิสงหรือผักชนิดหนึ่งจนนุ่มมาก ใช้สลัดที่ติดตั้งดิสก์ที่มีรูที่ใหญ่ที่สุดเพื่อกดอาหารลงในน้ำซุปข้นสำหรับอาหารทารก
- ทำให้ส ปาเก็ตเตอร์ กับเครื่องขูดมันฝรั่ง ใช้เครื่องบดเพื่อกดแป้งลงในน้ำเดือดก๋วยเตี๋ยว