7 ขั้นตอนในการถอดเปลือกข้าวโพด
ฉันเคยกินข้าวโพดจำนวนมากในชีวิตของฉัน ในฐานะที่เป็นเด็กครอบครัวใหญ่ของเราจะมาชุมนุมกันที่กระท่อมของเราในวันหยุดสุดสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนและเป็นหน้าที่ของฉันที่จะขยับหูข้าวโพดหวานที่ซื้อมาจากฟาร์มที่ตั้งอยู่ทางเหนือ ด้านล่างนี้เป็นวิธีการที่ฉันพบว่าทำงานได้ดีที่สุดเร็วที่สุดและไม่มีเทคโนโลยีจากภายนอกในขณะที่ยังผ่านการทดสอบยายของฉันเนื่องจากไม่มีผ้าไหม ฉันได้เฝ้าดูผู้คนเอาเปลือกห่อหุ้มไว้หนึ่งชั้นในแต่ละครั้ง มันทำให้ฉันเจ็บปวด
หมายเหตุ: บางคนชอบที่จะระเบิดหูข้าวโพดในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 หรือ 3 นาทีแรกนับตั้งแต่ที่มีการอบไอน้ำทำให้ซอกซุปเปอร์ง่ายต่อการปอกเปลือก ทำงานได้ แต่ไมโครเวฟไม่พร้อมใช้งานเสมอและฉันไม่ต้องการให้ข้าวโพดของฉันปรุงสุกเล็กน้อยก่อนที่จะเริ่มต้นใช้งาน
01 จาก 07
เริ่มต้นด้วยหูฟังสด
รูปภาพ EzumeImages / Getty 02 จาก 07
ตรวจสอบ Kernels
ตรวจสอบใต้กระโปรงเมื่อซื้อข้าวโพดกับลูกดิ่ง ภาพถ่าย© Molly Watson 03 จาก 07
แยกเปลือกออกที่ด้านบน
เปิดหูข้าวโพด ภาพถ่าย© Molly Watson 04 จาก 07
ดึง Husks Down ลง
Shucking Corn ภาพถ่าย© Molly Watson เริ่มต้นกลับมาที่ด้านบนที่มีพู่กันผ้าไหมดึงส่วนอื่น ๆ ลงไป ฉันมักจะสามารถจับหูของข้าวโพดในเพียงสองส่วนใหญ่ แต่ซองที่ใหญ่ขึ้นหรือผู้ที่มีเปลือกแน่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจต้องใช้สามส่วน
05 จาก 07
ลอกเปลือก
ลอกเปลือกข้าวโพด ภาพถ่าย© Molly Watson 06 จาก 07
ลบผ้าไหมใด ๆ
หยิบไหมออกข้าวโพดบนคอบ ภาพถ่าย© Molly Watson อาจมีเส้นไหมยึดติดกับเมล็ด เพียงแค่ดึงเหล่านี้ออก มีแปรงพิเศษสำหรับเรื่องนี้ แต่ฉันไม่เคยพบพวกเขาทั้งหมดที่มีประสิทธิภาพ บางคนแนะนำให้ใช้ผ้าขนหนูกระดาษแห้งเพื่อจับและดึงผ้าไหมออก อีกครั้งฉันไม่เคยพบว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเพียงแค่การเลือกพวกเขาออกด้วยมือของฉัน แต่ให้ลองถ้าคุณต้องการ
07 จาก 07
ข้าวโพดคั่วพร้อมใช้
Shucked Corn ภาพถ่าย© Molly Watson ทำซ้ำกับหูที่เหลืออยู่แล้วคุณมีข้าวโพดพร้อมใช้ หากต้องการใช้เมล็ดโดยลำพังโปรดดูที่ วิธีการตัดเมล็ดข้าวโพด หรือดู วิธีการปรุงข้าวโพด สำหรับเคล็ดลับในการต้มการนึ่งและปิ้งย่างรวมทั้ง สูตรอาหารยอดเยี่ยม 10 สูตร สำหรับ ข้าวโพดหวาน สำหรับแนวคิดเพิ่มเติม