หากคุณเพียง แต่คุ้นเคยกับการใช้ อะโวคาโด ในสลัดและ dips คุณจะต้องประหลาดใจโดยวิธีการที่อร่อยอโวคาโดสามารถเขย่าได้! สมูทตี้อะโวคาโดหรือมิลค์เชคอะโวคาโดเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในโมร็อกโกโดยเฉพาะช่วงเดือน รอมฎอน พวกเขากำลังรวดเร็วและง่ายที่จะทำและมีทั้งกรอกและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สูตรดั้งเดิมนี้ต้องการเฉพาะนมอะโวคาโดและน้ำตาลเท่านั้น ขนาดของอะโวคาโดที่ใช้จะมีผลต่อปริมาณนมและน้ำตาลที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอและความหวานที่คุณต้องการ
โปรดทราบว่าชาวโมร็อกโกมีแนวโน้มที่จะชอบเครื่องดื่มของพวกเขาหวานมากดังนั้นลองเพิ่มน้ำตาลในการเพิ่มขึ้นและรสชาติที่คุณไปเพื่อหลีกเลี่ยงการมากกว่าหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถึง 3 ถ้วยนมเย็น
- 1 อะโวคาโดสุก
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
- กำมือน้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- ลอกอะโวคาโด และตัดครึ่ง ทิ้งหลุม
- ใส่อะโวคาโดและน้ำตาลลงในเครื่องปั่นพร้อมกับนม 1 ถ้วย ผสมจนเนยและเรียบ
- ค่อยๆเติมถ้วยหรือนมสองอันเพื่อให้เขย่าหรือบางหนาเท่าที่คุณต้องการ นมที่คุณต้องการจะขึ้นอยู่กับขนาดและความสุกของอะโวคาโด
- เติมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นถ้าคุณต้องการให้เขย่าและแช่เย็นให้เข้ากันอีกสักครู่ ลิ้มรสและปรับน้ำตาลหากจำเป็น
- เทลงในแว่นตาและบริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 297 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 92 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |