คุณสามารถต้มผักกาด; คุณสามารถต้มได้แล้วยียังเพิ่มผักชีฝรั่งบดผักอื่น ๆ ทั้งหมดซึ่งทั้งหมดแน่นอนอร่อย แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ผักกาดหอมของคุณร้องเพลงด้วยความหวานและเนื้อสัมผัสแล้วการคั่วเป็นวิธีเดียวที่จะไป
ยาฆ่าแมลงที่ติดเชื้อมากจะเข้าสู่ตัวของมันเองเมื่อย่างเข้าไปในเตาอบ นอกจากนี้การคั่วด้วยไขมันร้อนยังช่วยขจัดน้ำตาลซึ่งช่วยเพิ่มขนแปรงที่น่ารักลงไปที่หัวผักกาด และโบนัสที่ใหญ่ที่สุดทั้งหมดนี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว รักมัน
น้ำมันหรือไขมันที่ใช้ขึ้นอยู่กับคุณ ไขมันห่านหรือเป็ดจะเพิ่มรสมากยิ่งขึ้นให้กับหัวผักกาดเช่นจะแหมะหรือน้ำมันหมู แต่ไม่มากเท่า น้ำมันไม่มีรสชาติ แต่ยังคงสร้างกรอบด้านนอก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ / 500g สดปอกเปลือกตามฤดูกาลปอกเปลือก
- 2 ช้อนโต๊ะไขมันห่านน้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช
- เกลือทะเล
วิธีการทำมัน
ทำหน้าที่ 4
- เปิดเตาอบที่ 220C / 425F / Gas 7
- ตัด parsnips ลงในชิ้นเล็ก ๆ ที่กัดหรือนิ้วหนา
- วางไว้ในกระทะขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยน้ำเย็นเค็มเล็กน้อยและนำไปต้ม
- เมื่อเดือดลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที เมื่อปรุงแล้วผักกาดควรจะนุ่ม แต่ ไม่ นุ่ม ถ้าคุณเผ็ดเกินไปแล้วบดกับจำนวนมากของเนยและพริกไทยเป็นเหมือนว่าพวกเขาจะไม่ย่าง
- ดังนั้นเมื่อสุกเบา ๆ ระบายและสถานที่ด้านหนึ่งเพื่อให้ parsnips เย็นเล็กน้อย
- อุ่นไขมันในกระป๋องที่คั่วจนไหม้ แต่ไม่ไหม้ ใส่หัวผักกาดลงในไขมันร้อน การใช้ช้อนโต๊ะขนแต่ละชิ้นกับไขมันร้อนนี้จะป้องกันไม่ให้ parsnips ติด
- นำกระป๋องที่ปิ้งออกมาใส่เตาอบและย่างไว้ประมาณ 10 นาที ปอกเปลือกทั้งหมดลงไปและย่างไว้อีกสิบนาทีหรือจนกว่าจะมีหน่อไม้สีน้ำตาลทอง นำออกจากกระทะด้วยช้อนที่ช้อนแล้วลั่นบนกระดาษครัว
- เสิร์ฟทันที
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเตรียมผักกาดของคุณล่วงหน้า พ่นผักกาดดองไว้ข้างบนและนำไปแช่เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น นำกลับไปที่อุณหภูมิห้องเมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารพวกเขาแล้วดำเนินการกับสูตร; เทคนิคที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณมีอาหารมื้อใหญ่เพื่อเตรียมตัวเช่น วันคริสมาสต์ หรือวันอาทิตย์มื้อกลางวัน
รสทางเลือกเพื่อเพิ่มลงใน Parsnips อบ
ใน ผักกาดหอมย่าง นี้ ด้วยสูตรเมเปิ้ลเคลือบ เช่นแครอทแครอท เตาอบ นี้จะนำออกความหวานของผักกาดหอมและสร้างนอกคาราเมลเล็กน้อย อร่อย.
เมื่อ parsnips อยู่ในไขมันร้อนเพียงก่อนที่จะคั่วเพิ่มโรยดีของงา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 145 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 86 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |