มังสวิรัติสูตร "ไก่" ผัดกับ Seitan

ไก่ทอด " มังสวิรัติ " ทำกับ seitan จาน "ไก่" ที่ผัดนี้เป็นเนื้อทอดดังนั้นจึงไม่แข็งแรงเป็นพิเศษแม้ว่าจะเป็นคอเลสเตอรอลฟรีและแน่ใจว่ามีรสอร่อย! เครื่องปรุง รส Seitan ผัดและเครื่องเทศที่ผสมผสานกันสร้างจานที่มีลักษณะและรสชาติคล้ายกับไก่ทอด หากคุณชอบไก่ทอดใต้ลองมังสวิรัติปรุงอาหารใต้ทะเลที่ทำจากส่วนผสมทั้งหมดเช่นปะทะเผ็ดและแป้งเพื่อให้เป็นปริมาณที่สมบูรณ์แบบของความกรอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดหรือบางอย่างเพื่อให้บริการควบคู่ไปกับการแช่ไก่ทอดของมังสวิรัติค่ะ

หากคุณกำลังใหม่ในการปรุงอาหารกับ Seitan นี่เป็นสูตรแรกที่ดีที่จะลองและพร้อมกับ Seitan ย่างนี้ง่ายในซอสบาร์บีคิว ก็มักจะเป็นหนึ่งผมขอแนะนำสำหรับทุกคนที่ขอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่จะลอง Seitan สำหรับครั้งแรก เวลา. สนุก!

เลื่อนลงสูตรอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติอีกสองสามสูตรเพื่อลองหรือดู สูตร "ไก่" มังสวิรัติเพิ่มเติมที่นี่

สิ่งที่คุณต้องการ

• เกลือ 1 ช้อนชา (หรือเกลือปรุงรส)
• ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• ไม่บังคับ: พริกป่นพริก
• 1 1/2 ถ้วยแป้ง
• ทางเลือก: 1/4 ถ้วย
• ยีสต์โภชนาการ
• มัสตาร์ด 1/4 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะผงฟู
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• 1 ปอนด์
• seitan (หรือสารทดแทนไก่อื่น ๆ ตัดเป็น 1-2 ชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส)

วิธีการทำมัน

ในชามขนาดปานกลางถึงใหญ่ให้ผสมเกลือผงหัวหอมผงกระเทียมแป้งพริกไทยป่นและ ยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ

ในชามขนาดเล็กแยกต่างหากให้ปัดด้วยมัสตาร์ดและน้ำ เพิ่ม 1/3 ถ้วยผสมแป้งกับส่วนผสมมัสตาร์ดและรวมกัน

เติมผงฟูลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

แกะ ไก่ seitan หรือไก่เทียมด้วยแป้งมัสตาร์ดแล้วทาให้แต่ละชิ้นผสมแป้งแห้ง

ทอดชิ้นเนื้อ "ไก่" ลงในน้ำมันที่ความร้อนสูงปานกลางในกระทะขนาดใหญ่ประมาณ 3-5 นาทีแล้วเลี้ยวอีกครั้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง ราดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งซอสร้อนหรือซอสบาร์บีคิว (หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับนักเก็ตไก่หรือเต้าหู้ทอด) และสนุก!

เคล็ดลับ: ถ้าชิ้นของคุณเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือดำแทนที่จะเป็นสีน้ำตาลทองกรอบน้ำมันของคุณอาจร้อนเกินไป! ลดความร้อนเล็กน้อยและลองอีกครั้ง

ใหม่ในการปรุงอาหารมังสวิรัติหรือเพิ่งใหม่ในการปรุงอาหารกับ seitan? ดูสิ่งนี้ด้วย:

• seitan คืออะไร?
• วิธีการทำ Seitan

เช่นการปรุงอาหารกับ seitan? ต่อไปนี้คือมังสวิรัติและมังสวิรัติ reiteres seitan ลอง:

• Spicy Seitan Buffalo "ปีก"
• ผัดจีนกับ Seitan
• ดูเพิ่มเติมที่: สูตรอาหารมังสวิรัติสูตรอื่น ๆ

ที่เกี่ยวข้อง:

วิธีการสร้าง Seitan
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติมเพื่อลอง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	388
ไขมันรวม	19 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	95 มก
โซเดียม	1,929 mg
คาร์โบไฮเดรต	21 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	33 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)