วาฟเฟิลโฮมเมดเป็นอาหารที่สะดวกสบายสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ราคาถูกและง่ายที่จะทำพวกเขาจะคุ้นเคยกับชาวอเมริกันจำนวนมาก พิจารณารุ่นที่ทำจากนมฟรีสำหรับ brunches พิเศษหรือเป็นอาหารเช้าวันธรรมดาอย่างรวดเร็วก่อนที่จะเดินทางในตอนเช้า คุณสามารถดับเบิ้ลสูตรนี้ได้และแช่แข็งของเหลือสำหรับเช้าที่เร่งด่วน
การทดแทนส่วนผสมและเคล็ดลับการทำอาหาร
ในขณะที่แพนเค้กและเครปชอบการมีชีวิตที่หวานเป็นส่วนใหญ่เมื่อมาถึงท็อปปิ้งแล้ววาฟเฟิลเป็นที่รู้จักว่าเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับความดีเลิศแบบเผ็ดเช่นกัน ต่อไปนี้คือห้าวิธีในการสร้างวาฟเฟิลเฟิร์ทที่มีรสชาติพิเศษ:
แฮมและชีสวาฟเฟิล - เพิ่มชีสแฮมและเนยแข็งระหว่างแป้งเค้กวาฟเฟิลของคุณสำหรับแซนวิชที่เต็มไปด้วย panini
ไก่วาฟเฟิล - ตัดวาฟเฟิลของคุณเป็นสี่และเพิ่มชิ้นไก่ลายสำหรับรุ่นที่บ้านของไก่และวาฟเฟิล
Huevos Rancheros Waffles - การเปลี่ยนวาฟเฟิลเป็นอาหารเม็กซิกันที่ชื่นชอบสูญเสียอบเชยและเพิ่มเครื่องเทศ: ผงยี่หร่าพริกและผงกระเทียม เพิ่ม jalapeno สับทิ้งเมล็ดไว้ในถ้าคุณชอบความร้อนหรือละเว้นพวกเขาหากคุณต้องการให้มันอ่อน เพิ่มสองไข่ที่ง่ายกว่าที่ด้านบนชีสขูดฟรีนมที่คุณเลือกและสนุกกับ
ถ้าวาฟเฟิลแฮมและชีสไม่ใช่ของคุณคุณไม่ได้อยู่คนเดียว การผสมผสานที่น่ารักที่คุณคุ้นเคยกับด้านล่าง เพียงเพิ่มทางเลือกของคุณของผลไม้และบิตของน้ำผึ้งก็เพียงพอที่จะด้านบนวาฟเฟิล บางรสชาติที่ดีในการเพิ่มวาฟเฟิลของคุณมีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ลูกพีชที่คาราเมล, ข้าวโอ๊ตรีดอบและน้ำตาลผงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ขั้นสุดท้ายแอปเปิ้ลอบเชยและวิปปิ้งครีมที่ปราศจากนมเป็นประสบการณ์วาฟเฟิลคล้ายพาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา
- ผงฟู
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล (ขาว)
- ทางเลือก: อบเชย 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่ (ตี)
- 1 ½ถ้วย
- อัลมอนด์นม (อุ่นหรือนมถั่วเหลือง)
- 5 ช้อนโต๊ะเนยเทียมถั่วเหลือง (ละลาย)
- 1 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตถั่วเหลืองธรรมดาไม่หวาน
วิธีการทำมัน
- เปิดแผ่นเหล็กวาฟเฟิล
- ในชามผสมขนาดกลางร่อนแป้งแป้งอบเชยน้ำตาลอบเชยและเกลือ ในชามอื่นปัดไข่กับนมอัลมอนด์ละลายเนยเทียมถั่วเหลืองและโยเกิร์ตถั่วเหลืองจนเข้ากันดี ปัดส่วนผสมที่เปียกลงในที่แห้งผสมจนเข้ากัน
- ใช้แป้งตี 1/3 ต่อครั้งใส่แป้งลงในเตารีดวาฟเฟิลที่ได้รับความร้อนแล้วดันแป้งเข้าที่ขอบเหล็ก ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 4-5 นาทีหรือจนกว่าจะมีการนึ่งเตารีด ให้ความอบอุ่นกับการเลือกท็อปปิ้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 246 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 181 mg |
| โซเดียม | 745 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |